Description du produit

À propos du produit

🔪 HBS-195JS – Trancheuse professionnelle compacte pour les petits établissements

La trancheuse électrique à viande HBS-195JS, équipée d’une lame en acier inoxydable de 195 mm (8"), est idéale pour faire vos premiers pas dans la découpe professionnelle. Compacte, puissante et facile à utiliser, elle convient parfaitement aux entreprises familiales, petits cafés, snacks, boulangeries et épiceries fines. Malgré son format compact, la HBS-195JS garantit des coupes précises et régulières à chaque passage. Grâce à son entraînement par courroie, elle fonctionne silencieusement et efficacement – parfaite pour les comptoirs de vente et les cuisines ouvertes.

🔧 Caractéristiques techniques du HBS-195JS :

  • Modèle : HBS-195JS (série JS = design standard et compact)
  • Diamètre de la lame : 195 mm (8")
  • Largeur de coupe maximale : 160 mm (6.25")
  • Épaisseur de coupe : 0,2 à 12 mm (réglable en continu)
  • Moteur : 120 watts (150-160W), 120 V, 1,1 A
  • Entraînement : entraînement par courroie – silencieux et nécessitant peu d’entretien
  • Dimensions : 385 × 435 × 325 mm (L×l×H / 14.7"×15.7"×12")
  • Poids : 12,6 kg (26.5 lbs)
  • Matériau du boîtier : aluminium anodisé (alliage d’aluminium et de magnésium)
  • Lame : acier inoxydable
  • Équipement : aiguiseur intégré, protège-lame en plexiglas
  • Alimentation électrique : NEMA 5-15P (norme États-Unis/Canada), 220 V/50 Hz pour l’Europe
  • Sécurité : bouton d’arrêt d’urgence étanche
  • Design : pieds et poignées en plastique noir – design moderne et compact

💼 Parfait pour les petits établissements : grâce à sa conception compacte (38,5 × 43,5 cm) et à son poids plume de seulement 12,6 kg, le HBS-195JS trouve sa place sur tous les comptoirs et se déplace ou se range facilement.

⚙️ Technologie à entraînement par courroie : le moderne entraînement par courroie assure un fonctionnement silencieux et une longue durée de vie – idéal pour les comptoirs de vente, les petits cafés et les cuisines ouvertes où le bruit est gênant.

🛡️ La sécurité avant tout : le bouton d’arrêt d’urgence étanche permet d’arrêter immédiatement l’appareil en toute situation, même en cas de contact avec des liquides. Un protège-lame supplémentaire en plexiglas protège votre personnel.

📏 Épaisseur de coupe réglable : réglez l’épaisseur en continu de 0,2 à 12 mm – du carpaccio ultrafin aux tranches généreuses de 12 mm pour une présentation rustique.

✨ Principales caractéristiques :

  • ✅ 195 mm (8") Edelstahlklinge: Perfekte Größe für kleine bis mittlere Betriebe
  • ✅ Épaisseur de coupe de 0,2 à 12 mm : Des tranches ultrafines de carpaccio aux tranches épaisses
  • ✅ Largeur de coupe de 160 mm : Convient à la plupart des saucisses et jambons standards
  • ✅ Entraînement par courroie : Très silencieux, nécessite peu d’entretien et offre une longue durée de vie
  • ✅ Moteur de 120W : Économe en énergie et performant en toute fiabilité
  • ✅ Format compact : Seulement 38,5 × 43,5 × 32,5 cm – peu encombrant
  • ✅ Léger : Seulement 12,6 kg – facile à déplacer et à ranger
  • ✅ Boîtier en aluminium anodisé : Léger, résistant à la corrosion et hygiénique
  • ✅ Aiguiseur intégré : La lame reste toujours tranchante, sans passage en atelier
  • ✅ Capot de protection en plexiglas : Sécurité maximale avec une visibilité dégagée
  • ✅ Arrêt d’urgence étanche : Sécuritaire même en cas de contact avec des liquides
  • ✅ Poignée robuste : Guidage sûr du produit et prise en main confortable
  • ✅ Facile à démonter : Nettoyage rapide et facile en quelques gestes
  • ✅ Design moderne : Pieds et poignées en plastique noir – intemporels et fonctionnels
  • ✅ Garantie de 1 an : Pièces & main-d’œuvre (pièces et main-d’œuvre)

🍖 Parfait pour une grande variété de produits :

🥓 Saucisses & salami
🍖 Jambon & bacon
🧀 Fromage
🥩 Charcuterie
🥖 Pain
🥒 Légumes

🏢 Idéal pour votre établissement :

☕ Petits cafés
🥖 Boulangeries
🍕 Petits restaurants de restauration rapide
🏪 Petites épiceries fines
👨‍🍳 Entreprises familiales
🍽️ Petits restaurants

💰 Avantages économiques :

  • Format compact : Peu encombrant – s’adapte à tous les comptoirs (38,5 × 43,5 cm)
  • Léger : Seulement 12,6 kg – facile à déplacer et à utiliser en différents endroits
  • Économe en énergie : Seulement 120W – consommation électrique minimale
  • Fonctionnement silencieux : L’entraînement par courroie est idéal pour les comptoirs de vente et les cuisines ouvertes
  • Gain de temps : Plus rapide et plus précis que la découpe manuelle
  • Moins de déchets : Des tranches régulières = une marge plus élevée
  • Polyvalence : Un seul appareil pour la charcuterie, le fromage, le pain et les légumes
  • Entretien facile : Se démonte rapidement et se nettoie facilement
  • Durabilité : La qualité Eurodib – éprouvée et fiable
  • Prix attractif : Qualité professionnelle à un prix d’entrée de gamme abordable

🔧 Pièces de rechange disponibles :

Lame de rechange en acier inoxydable de 8" : SKU 195JS-2 – pour une longue durée de vie et des coupes toujours nettes.

❓ Foire aux questions (FAQ) :

Pour quels établissements la HBS-195JS est-elle idéale ?
La HBS-195JS est parfaite pour les petits et moyens établissements : cafés, boulangeries, snacks, petites épiceries fines, entreprises familiales et petits restaurants. Grâce à son format compact, elle s'adapte à tous les comptoirs.
Quelle est la différence entre la HBS-195JS et les modèles plus grands ?
La HBS-195JS est équipée d'une lame de 195 mm (8") - idéale pour les produits courants. Elle est plus compacte (38,5×43,5 cm), plus légère (12,6 kg) et plus économe en énergie que les modèles plus grands. Parfaite si l'espace est limité et que vous ne coupez pas de produits XXL.
Quelle est la largeur de coupe maximale ?
La largeur de coupe maximale est de 160 mm (6.25") - parfaite pour les saucisses, le salami, le jambon, le fromage et la plupart des produits courants.
Quelles épaisseurs de coupe sont possibles ?
L'épaisseur de coupe se règle en continu de 0,2 à 12 mm - des tranches de carpaccio ultra-fines aux tranches épaisses de 12 mm.
La machine est-elle silencieuse ?
Oui ! Grâce à son entraînement par courroie, la machine fonctionne particulièrement silencieusement et avec peu de vibrations - idéale pour les comptoirs de vente, les cuisines ouvertes et les cafés.
Quel est le poids et la taille de la machine ?
La machine ne pèse que 12,6 kg et mesure 38,5 × 43,5 × 32,5 cm - elle est compacte, légère et peu encombrante.
La machine est-elle facile à déplacer ?
Oui ! Avec un poids de seulement 12,6 kg, la machine se déplace, se range et s'utilise facilement où vous le souhaitez.
Pour quels produits la machine est-elle adaptée ?
Parfaite pour les saucisses, le salami, le jambon, le bacon, le fromage, les produits traiteur, le pain, les légumes et d'autres produits courants. Ne convient pas aux jambons XXL ni aux très grandes meules de fromage.
Comment fonctionne le dispositif d'affûtage intégré ?
Le dispositif d'affûtage intégré permet d'affûter la lame directement sur la machine - sans la démonter ni utiliser d'outils externes. Il suffit de l'activer, d'attendre quelques secondes et le tour est joué.
Que signifie « interrupteur d'arrêt d'urgence étanche » ?
L'interrupteur d'arrêt d'urgence étanche fonctionne de manière fiable même en cas de contact avec des liquides et permet un arrêt immédiat - pour une sécurité maximale.
Comment nettoyer la machine ?
Grâce à sa conception « facile à démonter », la machine se démonte rapidement en quelques gestes. Toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées séparément.
De quel branchement électrique ai-je besoin ?
La machine est disponible en deux versions :
États-Unis/Canada : 120 V, 1,1 A avec fiche NEMA 5-15P
Europe/Russie : 220V/50Hz
La machine est-elle écoénergétique ?
Oui ! Avec seulement 120 watts, elle est très écoénergétique et consomme très peu d’électricité au quotidien.
Qu’est-ce que le capot de protection en Plexiglas ?
Le capot de protection en Perspex (Plexiglas) protège les mains de la lame rotative tout en offrant une visibilité totale sur la découpe : la sécurité rencontre l’ergonomie.
Puis-je commander des pièces de rechange ?
Oui ! La lame de rechange en acier inoxydable de 8" (SKU 195JS-2) est disponible. Contactez-nous pour obtenir d’autres pièces de rechange.
Quelle est la garantie ?
Garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre : une protection complète pour votre investissement.
Pourquoi choisir l’aluminium anodisé ?
L’aluminium anodisé (alliage d’aluminium et de magnésium) est résistant à la corrosion, hygiénique, facile à nettoyer et nettement plus léger que l’acier inoxydable, tout en étant très robuste.
Ai-je besoin d’une formation ?
Non, la machine est très facile à utiliser et intuitive. Une brève présentation des consignes de sécurité et des fonctions de base suffit.
Puis-je également découper des produits congelés ?
La machine est conçue pour les produits réfrigérés, mais pas pour les produits entièrement congelés. Les produits légèrement congelés peuvent être découpés.
La machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?
La HBS-195JS est conçue pour un fonctionnement intermittent répété, idéal pour les petits et moyens établissements ayant un débit normal.
Que signifie « série JS » ?
JS = design standard avec un boîtier en alliage d’aluminium et de magnésium, des pieds et des poignées en plastique noir : un design moderne et fonctionnel à un prix raisonnable.
Que comprend la livraison ?
La machine est livrée sur palette par transporteur (LTL = transport de lots partiels) : emballée en toute sécurité et protégée pendant le transport.
Pourquoi choisir la HBS-195JS ?
La HBS-195JS est le choix idéal pour débuter dans la découpe professionnelle : compacte, silencieuse, écoénergétique, facile à utiliser et proposée à un prix attractif. Idéale pour les petits établissements qui souhaitent gagner de la place sans renoncer à la qualité.
Pourquoi Eurodib ?
Eurodib est un fournisseur reconnu d’équipements de cuisine professionnels, fort de plusieurs décennies d’expérience, d’un vaste réseau de service après-vente et d’une qualité éprouvée. Votre investissement est entre de bonnes mains.

🔪 Compacte. Silencieuse. Professionnelle.

HBS-195JS d’Eurodib – Le choix idéal pour débuter dans la découpe professionnelle dans les petits établissements. Une qualité qui fait ses preuves.

À propos du produit

🔪 HBS-195JS – Trancheuse professionnelle compacte pour les petits établissements

La trancheuse électrique à viande HBS-195JS, équipée d’une lame en acier inoxydable de 195 mm (8"), est idéale pour faire vos premiers pas dans la découpe professionnelle. Compacte, puissante et facile à utiliser, elle convient parfaitement aux entreprises familiales, petits cafés, snacks, boulangeries et épiceries fines. Malgré son format compact, la HBS-195JS garantit des coupes précises et régulières à chaque passage. Grâce à son entraînement par courroie, elle fonctionne silencieusement et efficacement – parfaite pour les comptoirs de vente et les cuisines ouvertes.

🔧 Caractéristiques techniques du HBS-195JS :

  • Modèle : HBS-195JS (série JS = design standard et compact)
  • Diamètre de la lame : 195 mm (8")
  • Largeur de coupe maximale : 160 mm (6.25")
  • Épaisseur de coupe : 0,2 à 12 mm (réglable en continu)
  • Moteur : 120 watts (150-160W), 120 V, 1,1 A
  • Entraînement : entraînement par courroie – silencieux et nécessitant peu d’entretien
  • Dimensions : 385 × 435 × 325 mm (L×l×H / 14.7"×15.7"×12")
  • Poids : 12,6 kg (26.5 lbs)
  • Matériau du boîtier : aluminium anodisé (alliage d’aluminium et de magnésium)
  • Lame : acier inoxydable
  • Équipement : aiguiseur intégré, protège-lame en plexiglas
  • Alimentation électrique : NEMA 5-15P (norme États-Unis/Canada), 220 V/50 Hz pour l’Europe
  • Sécurité : bouton d’arrêt d’urgence étanche
  • Design : pieds et poignées en plastique noir – design moderne et compact

💼 Parfait pour les petits établissements : grâce à sa conception compacte (38,5 × 43,5 cm) et à son poids plume de seulement 12,6 kg, le HBS-195JS trouve sa place sur tous les comptoirs et se déplace ou se range facilement.

⚙️ Technologie à entraînement par courroie : le moderne entraînement par courroie assure un fonctionnement silencieux et une longue durée de vie – idéal pour les comptoirs de vente, les petits cafés et les cuisines ouvertes où le bruit est gênant.

🛡️ La sécurité avant tout : le bouton d’arrêt d’urgence étanche permet d’arrêter immédiatement l’appareil en toute situation, même en cas de contact avec des liquides. Un protège-lame supplémentaire en plexiglas protège votre personnel.

📏 Épaisseur de coupe réglable : réglez l’épaisseur en continu de 0,2 à 12 mm – du carpaccio ultrafin aux tranches généreuses de 12 mm pour une présentation rustique.

✨ Principales caractéristiques :

  • ✅ 195 mm (8") Edelstahlklinge: Perfekte Größe für kleine bis mittlere Betriebe
  • ✅ Épaisseur de coupe de 0,2 à 12 mm : Des tranches ultrafines de carpaccio aux tranches épaisses
  • ✅ Largeur de coupe de 160 mm : Convient à la plupart des saucisses et jambons standards
  • ✅ Entraînement par courroie : Très silencieux, nécessite peu d’entretien et offre une longue durée de vie
  • ✅ Moteur de 120W : Économe en énergie et performant en toute fiabilité
  • ✅ Format compact : Seulement 38,5 × 43,5 × 32,5 cm – peu encombrant
  • ✅ Léger : Seulement 12,6 kg – facile à déplacer et à ranger
  • ✅ Boîtier en aluminium anodisé : Léger, résistant à la corrosion et hygiénique
  • ✅ Aiguiseur intégré : La lame reste toujours tranchante, sans passage en atelier
  • ✅ Capot de protection en plexiglas : Sécurité maximale avec une visibilité dégagée
  • ✅ Arrêt d’urgence étanche : Sécuritaire même en cas de contact avec des liquides
  • ✅ Poignée robuste : Guidage sûr du produit et prise en main confortable
  • ✅ Facile à démonter : Nettoyage rapide et facile en quelques gestes
  • ✅ Design moderne : Pieds et poignées en plastique noir – intemporels et fonctionnels
  • ✅ Garantie de 1 an : Pièces & main-d’œuvre (pièces et main-d’œuvre)

🍖 Parfait pour une grande variété de produits :

🥓 Saucisses & salami
🍖 Jambon & bacon
🧀 Fromage
🥩 Charcuterie
🥖 Pain
🥒 Légumes

🏢 Idéal pour votre établissement :

☕ Petits cafés
🥖 Boulangeries
🍕 Petits restaurants de restauration rapide
🏪 Petites épiceries fines
👨‍🍳 Entreprises familiales
🍽️ Petits restaurants

💰 Avantages économiques :

  • Format compact : Peu encombrant – s’adapte à tous les comptoirs (38,5 × 43,5 cm)
  • Léger : Seulement 12,6 kg – facile à déplacer et à utiliser en différents endroits
  • Économe en énergie : Seulement 120W – consommation électrique minimale
  • Fonctionnement silencieux : L’entraînement par courroie est idéal pour les comptoirs de vente et les cuisines ouvertes
  • Gain de temps : Plus rapide et plus précis que la découpe manuelle
  • Moins de déchets : Des tranches régulières = une marge plus élevée
  • Polyvalence : Un seul appareil pour la charcuterie, le fromage, le pain et les légumes
  • Entretien facile : Se démonte rapidement et se nettoie facilement
  • Durabilité : La qualité Eurodib – éprouvée et fiable
  • Prix attractif : Qualité professionnelle à un prix d’entrée de gamme abordable

🔧 Pièces de rechange disponibles :

Lame de rechange en acier inoxydable de 8" : SKU 195JS-2 – pour une longue durée de vie et des coupes toujours nettes.

❓ Foire aux questions (FAQ) :

Pour quels établissements la HBS-195JS est-elle idéale ?
La HBS-195JS est parfaite pour les petits et moyens établissements : cafés, boulangeries, snacks, petites épiceries fines, entreprises familiales et petits restaurants. Grâce à son format compact, elle s'adapte à tous les comptoirs.
Quelle est la différence entre la HBS-195JS et les modèles plus grands ?
La HBS-195JS est équipée d'une lame de 195 mm (8") - idéale pour les produits courants. Elle est plus compacte (38,5×43,5 cm), plus légère (12,6 kg) et plus économe en énergie que les modèles plus grands. Parfaite si l'espace est limité et que vous ne coupez pas de produits XXL.
Quelle est la largeur de coupe maximale ?
La largeur de coupe maximale est de 160 mm (6.25") - parfaite pour les saucisses, le salami, le jambon, le fromage et la plupart des produits courants.
Quelles épaisseurs de coupe sont possibles ?
L'épaisseur de coupe se règle en continu de 0,2 à 12 mm - des tranches de carpaccio ultra-fines aux tranches épaisses de 12 mm.
La machine est-elle silencieuse ?
Oui ! Grâce à son entraînement par courroie, la machine fonctionne particulièrement silencieusement et avec peu de vibrations - idéale pour les comptoirs de vente, les cuisines ouvertes et les cafés.
Quel est le poids et la taille de la machine ?
La machine ne pèse que 12,6 kg et mesure 38,5 × 43,5 × 32,5 cm - elle est compacte, légère et peu encombrante.
La machine est-elle facile à déplacer ?
Oui ! Avec un poids de seulement 12,6 kg, la machine se déplace, se range et s'utilise facilement où vous le souhaitez.
Pour quels produits la machine est-elle adaptée ?
Parfaite pour les saucisses, le salami, le jambon, le bacon, le fromage, les produits traiteur, le pain, les légumes et d'autres produits courants. Ne convient pas aux jambons XXL ni aux très grandes meules de fromage.
Comment fonctionne le dispositif d'affûtage intégré ?
Le dispositif d'affûtage intégré permet d'affûter la lame directement sur la machine - sans la démonter ni utiliser d'outils externes. Il suffit de l'activer, d'attendre quelques secondes et le tour est joué.
Que signifie « interrupteur d'arrêt d'urgence étanche » ?
L'interrupteur d'arrêt d'urgence étanche fonctionne de manière fiable même en cas de contact avec des liquides et permet un arrêt immédiat - pour une sécurité maximale.
Comment nettoyer la machine ?
Grâce à sa conception « facile à démonter », la machine se démonte rapidement en quelques gestes. Toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées séparément.
De quel branchement électrique ai-je besoin ?
La machine est disponible en deux versions :
États-Unis/Canada : 120 V, 1,1 A avec fiche NEMA 5-15P
Europe/Russie : 220V/50Hz
La machine est-elle écoénergétique ?
Oui ! Avec seulement 120 watts, elle est très écoénergétique et consomme très peu d’électricité au quotidien.
Qu’est-ce que le capot de protection en Plexiglas ?
Le capot de protection en Perspex (Plexiglas) protège les mains de la lame rotative tout en offrant une visibilité totale sur la découpe : la sécurité rencontre l’ergonomie.
Puis-je commander des pièces de rechange ?
Oui ! La lame de rechange en acier inoxydable de 8" (SKU 195JS-2) est disponible. Contactez-nous pour obtenir d’autres pièces de rechange.
Quelle est la garantie ?
Garantie d’un an sur les pièces et la main-d’œuvre : une protection complète pour votre investissement.
Pourquoi choisir l’aluminium anodisé ?
L’aluminium anodisé (alliage d’aluminium et de magnésium) est résistant à la corrosion, hygiénique, facile à nettoyer et nettement plus léger que l’acier inoxydable, tout en étant très robuste.
Ai-je besoin d’une formation ?
Non, la machine est très facile à utiliser et intuitive. Une brève présentation des consignes de sécurité et des fonctions de base suffit.
Puis-je également découper des produits congelés ?
La machine est conçue pour les produits réfrigérés, mais pas pour les produits entièrement congelés. Les produits légèrement congelés peuvent être découpés.
La machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?
La HBS-195JS est conçue pour un fonctionnement intermittent répété, idéal pour les petits et moyens établissements ayant un débit normal.
Que signifie « série JS » ?
JS = design standard avec un boîtier en alliage d’aluminium et de magnésium, des pieds et des poignées en plastique noir : un design moderne et fonctionnel à un prix raisonnable.
Que comprend la livraison ?
La machine est livrée sur palette par transporteur (LTL = transport de lots partiels) : emballée en toute sécurité et protégée pendant le transport.
Pourquoi choisir la HBS-195JS ?
La HBS-195JS est le choix idéal pour débuter dans la découpe professionnelle : compacte, silencieuse, écoénergétique, facile à utiliser et proposée à un prix attractif. Idéale pour les petits établissements qui souhaitent gagner de la place sans renoncer à la qualité.
Pourquoi Eurodib ?
Eurodib est un fournisseur reconnu d’équipements de cuisine professionnels, fort de plusieurs décennies d’expérience, d’un vaste réseau de service après-vente et d’une qualité éprouvée. Votre investissement est entre de bonnes mains.

🔪 Compacte. Silencieuse. Professionnelle.

HBS-195JS d’Eurodib – Le choix idéal pour débuter dans la découpe professionnelle dans les petits établissements. Une qualité qui fait ses preuves.

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Trancheuse 195 mm - HBS-195JS

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