Description du produit

À propos du produit

🔪 Trancheuse professionnelle de 250 mm – la puissance alliée à l’élégance

Cette trancheuse professionnelle avec lame de 250 mm de VM Europa est la solution idéale pour les établissements à fort débit. Sa lame plus grande permet une largeur de coupe allant jusqu’à 200 mm, idéale pour les gros jambons, les rôtis et les grandes meules de fromage. Sa construction robuste en aluminium et son poids de 21 kg garantissent une stabilité maximale, tandis que son puissant moteur de 150 watts assure une découpe sans effort. Grâce à son épaisseur de coupe réglable en continu de 0,2 à 12 mm, elle est précise, fiable et professionnelle.

🔪 Diamètre de la lame : 250 mm :

La lame professionnelle de 250 mm avec une largeur de coupe de 200 mm vient à bout sans effort des gros produits : parfaite pour les boucheries proposant un vaste assortiment et les établissements de restauration à fort débit.

📐 Caractéristiques techniques :

Diamètre de la lame : 250 mm
Largeur de coupe maximale : 200 mm
Épaisseur de coupe : 0,2 à 12 mm (réglable en continu)
Moteur : 150 watts, 230 V
Dimensions : 48 × 41 × 36 cm (L×P×H)
Poids : 21 kg (stabilité maximale)
Matériau : Aluminium robuste
Couleur : Argent
Marquage CE : Oui

⚙️ Puissance maximale : avec un moteur de 150 watts, une largeur de coupe de 200 mm et une stabilité de 21 kg, vous pourrez traiter même de grandes quantités et de gros produits, avec professionnalisme et efficacité.

✨ Les principales caractéristiques :

✅ Lame de 250 mm : largeur de coupe supérieure pour les gros produits
✅ Largeur de coupe de 200 mm : idéale pour le jambon, les rôtis & le fromage
✅ Réglage continu : épaisseur de coupe de 0,2 à 12 mm
✅ Moteur puissant : 150 watts pour une utilisation intensive
✅ Stabilité maximale : 21 kg pour une parfaite adhérence
✅ Construction robuste : aluminium durable
✅ Certifiée CE : conforme à toutes les normes de sécurité

🏢 Idéale pour votre établissement :

🥩 Boucheries

🧀 Épiceries fines

🍽️ Cuisines professionnelles

🏨 Hôtels et traiteurs

❓ Questions fréquemment posées (FAQ) :

Quels sont les avantages de la lame de 250 mm ?: La lame de 250 mm, plus grande, permet une largeur de coupe pouvant atteindre 200 mm - idéale pour les gros jambons, les rôtis, les meules de fromage et les produits volumineux. Parfaite pour les établissements qui proposent un large assortiment.
Pour quels produits la machine est-elle adaptée ?: Parfaite pour les gros jambons, les rôtis, les saucisses, les meules de fromage, le pain et tous les autres aliments. La largeur de coupe de 200 mm permet de trancher facilement même les produits volumineux.
Quelle est la puissance du moteur ?: Le moteur de 150 watts fournit la puissance nécessaire à une utilisation professionnelle continue dans les boucheries, les cuisines professionnelles et les établissements de restauration - avec une fiabilité à toute épreuve, même en cas d’utilisation intensive.
Pourquoi la machine est-elle si lourde ?: Le poids de 21 kg garantit une stabilité maximale et une bonne adhérence - particulièrement important pour les produits volumineux et en cas d’utilisation intensive. La machine reste bien en place sur le plan de travail.
Comment régler l’épaisseur de coupe ?: L’épaisseur de coupe se règle en continu, de 0,2 à 12 mm - simplement à l’aide du bouton rotatif. Du carpaccio très fin aux tranches épaisses : vous gardez le contrôle !
Quelles sont les dimensions de la machine ?: Avec ses dimensions de 48 × 41 × 36 cm (L×P×H), la machine est un peu plus grande que le modèle de 220 mm - mais sa largeur de coupe supérieure et sa stabilité en font le premier choix des professionnels.
La machine convient-elle à une utilisation professionnelle continue ?: Oui, absolument ! La construction robuste en aluminium, le moteur de 150 watts, le poids de 21 kg et la certification CE en font un choix idéal pour une utilisation professionnelle intensive.
Comment nettoyer la machine ?: La surface lisse en aluminium se nettoie facilement avec un chiffon. Vous pouvez nettoyer la lame et les pièces amovibles à l’eau chaude avec un détergent doux – de manière hygiénique et rapide.
Quelles sont les caractéristiques de sécurité de la machine ?: La machine est certifiée CE et conforme à toutes les normes de sécurité en vigueur. Son poids élevé (21 kg) et sa construction robuste l’empêchent de glisser pendant le fonctionnement.
Quelle est la différence avec la version 220 mm ?: La version 250 mm est équipée d’une lame plus grande (largeur de coupe de 200 mm au lieu de 160 mm), est plus lourde (21 kg au lieu de 12 à 16 kg) et présente un gabarit plus imposant – idéale pour les établissements ayant un débit plus élevé et des produits plus volumineux.
Quel branchement électrique me faut-il ?: La machine nécessite un branchement électrique de 230 V – standard en Allemagne et en Europe. Il suffit de la brancher et de commencer !
Puis-je aussi couper du pain ?: Oui ! La machine convient également parfaitement aux gros pains, aux pâtisseries et aux autres aliments solides – grâce à sa lame tranchante de 250 mm et à son guidage de coupe précis.
Quel est le niveau sonore de la machine en fonctionnement ?: Grâce à son moteur de haute qualité et à sa construction robuste, la machine fonctionne relativement silencieusement et avec peu de vibrations – même en cas d’utilisation intensive.
Des pièces détachées et des accessoires sont-ils disponibles ?: Oui, des lames de rechange et des accessoires sont disponibles. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir des informations sur les pièces détachées et l’entretien.
Pour quelle taille d’établissement cette machine est-elle idéale ?: Idéale pour les boucheries de taille moyenne à grande, les épiceries fines proposant un vaste assortiment, les cuisines professionnelles et les entreprises de traiteur – partout où de grandes quantités et des produits volumineux sont préparés.

🔪 Puissance professionnelle

VM Europa – Technologie de découpe pour les exigences les plus élevées. Plus grande, plus puissante, plus précise.