{"product_id":"profi-elektro-pizzaofen-neapolis-6-fur-pizza-napoletana-9x30cm","title":"Four à pizza électrique professionnel Moretti Neapolis 9 pour pizza napolitaine - 9x30cm","description":"\u003cdiv style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🍕 Moretti Forni Neapolis 9 - Votre four à pizza haut de gamme pour une véritable pizza napolitaine\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n Le \u003cstrong\u003eMoretti Forni Neapolis 9\u003c\/strong\u003e est un four à pizza électrique professionnel d’exception, spécialement conçu pour la préparation de la véritable \u003cstrong\u003epizza napolitaine\u003c\/strong\u003e. Avec son impressionnante capacité de \u003cstrong\u003e9 pizzas de 30 cm de diamètre\u003c\/strong\u003e, sa chambre de fermentation intégrée pour 16 plaques de cuisson et son équipement haut de gamme, il constitue la solution idéale pour les pizzerias exigeantes à fort débit.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-left: 4px solid #4caf50; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n 🔥 \u003cstrong\u003ePerformances maximales jusqu’à 510°C :\u003c\/strong\u003e temps de cuisson authentiques pour la pizza napolitaine de moins de 90 secondes, pour une efficacité maximale et une qualité supérieure constante.\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n ✨ Équipement haut de gamme pour les professionnels :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eChambre de cuisson XXL :\u003c\/strong\u003e 1125 x 1125 x 150 mm avec sole en terre cuite Biscotto pour pizza\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eTechnologie DualPower :\u003c\/strong\u003e réglage séparé précis de la chaleur supérieure et inférieure\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCommande intelligente :\u003c\/strong\u003e 20 programmes, minuterie, affichage numérique\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eGrande chambre de fermentation :\u003c\/strong\u003e 1465 x 1368 x 1050 mm pour 16 plaques de cuisson\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eSystème Cool-Around® :\u003c\/strong\u003e chambre réfractaire avec joints chauffés\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eAutonettoyage par pyrolyse :\u003c\/strong\u003e gain de temps et hygiène parfaite\n \u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f0f7ff; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.5em 0; color: #2c3e50;\"\u003e📊 Spécifications techniques :\u003c\/h4\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0.5em 0;\"\u003e\n • \u003cstrong\u003ePuissance :\u003c\/strong\u003e 21,90 kW | 400V | 3N | 50Hz\u003cbr\u003e\n • \u003cstrong\u003eTempérature max. :\u003c\/strong\u003e réglable électroniquement jusqu’à 510°C\u003cbr\u003e\n • \u003cstrong\u003eDimensions extérieures :\u003c\/strong\u003e 1465 x 1842 x 1995 mm (L×P×H)\u003cbr\u003e\n • \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 725 kg net \/ 861 kg brut\u003cbr\u003e\n • \u003cstrong\u003eCapacité :\u003c\/strong\u003e 9 pizzas Ø 30 cm simultanément\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🎯 Des fonctionnalités bien pensées pour une efficacité maximale :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(250px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e🔧 Déflecteurs de surface\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Répartition uniforme de la chaleur \u0026amp; gestion de l’humidité\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e💡 Double éclairage halogène\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Visibilité parfaite, disposition protégée\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e🎛️ Évacuation manuelle de la vapeur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Réglage précis à l’aide d’une vanne manuelle\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e⚡ Fonction Économie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n Fonction d’économie d’énergie intégrée\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🚀 Une pizza parfaite en 3 étapes :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003col style=\"margin-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\n \u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e abaisser les déflecteurs, porter le four à la température cible élevée et la stabiliser\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e équilibrer parfaitement la sole et la voûte, faire tourner les zones de cuisson pour une charge uniforme\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"margin-bottom: 0.8em;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e fermentation de la pâte et quantité de garniture optimisées pour des temps de cuisson courts\n \u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 8px; margin: 1.5em 0;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e💡 Remarque importante :\u003c\/strong\u003e panneaux frontaux en acier brossé à la main, non traité et doté d’un revêtement transparent. La fabrication artisanale peut entraîner des différences. Chambre de fermentation disponible en option sans rails porte-plaques.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n ❓ Foire aux questions :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdl\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eCombien de pizzas puis-je cuire par heure ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Avec 9 pizzas cuites simultanément et des temps de cuisson inférieurs à 90 secondes, vous pouvez facilement dépasser 350 pizzas par heure.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQu’est-ce qui rend la sole Biscotto si spéciale ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n La sole en argile réfractaire Biscotto emmagasine idéalement la chaleur et la diffuse uniformément - essentiel pour obtenir une base napolitaine parfaite.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuels services supplémentaires sont disponibles ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Conseil en conception, formation professionnelle et service de cuisson d’essai disponibles en option.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003c\/dl\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top: 2em; padding: 1.5em; background: linear-gradient(135deg, #ff6b6b 0%, #ff8787 100%); color: white; border-radius: 8px; text-align: center;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-size: 1.3em;\"\u003e🏆 Moretti Forni - Leader mondial de la perfection de la pizza\u003c\/h4\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; opacity: 0.95;\"\u003e\n Faites confiance à la technologie éprouvée utilisée par les grands chefs internationaux et les principales chaînes de restaurants du monde entier.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MORETTI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58179208577372,"sku":"493400002","price":20750.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/0194\/6204\/files\/NEAPOLIS-9_d7dac320-266c-4071-817c-bc56154a39a9.png?v=1782995677","url":"https:\/\/vm-europa.com\/fr\/products\/profi-elektro-pizzaofen-neapolis-6-fur-pizza-napoletana-9x30cm","provider":"VM-Europa","version":"1.0","type":"link"}