{"product_id":"teigknetmaschine-20-liter-2-geschwindigkeiten-feste-ruhrschussel","title":"Pétrin professionnel 20L | 2 vitesses | cuve fixe | 19kg de pâte | 850\/1100W | 380V | acier inoxydable","description":"\u003c!-- ========== Professionelle Teigknetmaschine IM-20D ========== --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; color: #2c3e50;\"\u003e⚡ IM-20D – Pétrin industriel à 2 vitesses et alimentation 380 V\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003eLe \u003cstrong\u003epétrin IM-20D\u003c\/strong\u003e est la \u003cstrong\u003esolution professionnelle pour les exigences les plus élevées\u003c\/strong\u003e ! Avec \u003cstrong\u003e2 vitesses (850 W \/ 1100 W)\u003c\/strong\u003e, vous réussirez parfaitement \u003cstrong\u003etous les types de pâtes\u003c\/strong\u003e : vitesse lente pour les pâtes levées délicates, vitesse rapide pour les pâtes lourdes à pain et complètes. Le \u003cstrong\u003eraccordement triphasé 380 V\u003c\/strong\u003e garantit une \u003cstrong\u003epuissance maximale et une stabilité en fonctionnement continu\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003ebol mélangeur fixe en acier inoxydable (ø 35 × 21 cm)\u003c\/strong\u003e peut contenir \u003cstrong\u003ejusqu’à 19 kg de pâte\u003c\/strong\u003e. Avec son \u003cstrong\u003epoids à vide de 114 kg\u003c\/strong\u003e, la machine est \u003cstrong\u003eparfaitement stable\u003c\/strong\u003e, même à pleine puissance de 1100 W. \u003cstrong\u003eAcier inoxydable, certifié CE, qualité industrielle\u003c\/strong\u003e – parfait pour les \u003cstrong\u003egrandes boulangeries, les sites industriels et le fonctionnement continu\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ff9800;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e⚡ \u003cstrong\u003e2 vitesses = des résultats parfaits pour chaque pâte !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNiveau 1 (850 W – lent) :\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003epâtes délicates\u003c\/strong\u003e – pâte levée, gâteaux, croissants – pétrissage en douceur sans surchauffe !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNiveau 2 (1100 W – rapide) :\u003c\/strong\u003e pour les \u003cstrong\u003epâtes lourdes\u003c\/strong\u003e – pain, complet, pizza, levain – pétrissage puissant et rapide !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFlexibilité maximale :\u003c\/strong\u003e un appareil pour \u003cstrong\u003etoutes les recettes\u003c\/strong\u003e – des plus délicates aux plus robustes !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePropriétés optimales de la pâte :\u003c\/strong\u003e vitesse adaptée = \u003cstrong\u003econsistance parfaite, meilleure qualité\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #f44336;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e🔌 \u003cstrong\u003eImportant : raccordement triphasé 380 V requis !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e⚠️ Cette machine nécessite une alimentation \u003cstrong\u003e380 V triphasée (courant fort)\u003c\/strong\u003e – \u003cstrong\u003epas de 230 V\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🏭 \u003cstrong\u003eRaccordement industriel standard :\u003c\/strong\u003e généralement disponible dans les cuisines professionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🔧 \u003cstrong\u003eInstallation :\u003c\/strong\u003e à faire réaliser par un électricien qualifié (pas de garantie)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💪 \u003cstrong\u003eAvantage :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epuissance maximale, fonctionnement continu stable, sans surcharge\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e💡 \u003cstrong\u003eAlternative :\u003c\/strong\u003e pour une alimentation de 230 V → choisissez l’IM-20 ou l’IM-20A (900 W, 1 vitesse)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e3f2fd; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #2196f3;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e🔧 \u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques de l’IM-20D :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003eModèle : \u003cstrong\u003eIM-20D (mélangeur industriel 20 L à deux vitesses)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume de la cuve : \u003cstrong\u003e20 litres\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité de pâte : \u003cstrong\u003ejusqu’à 19 kg de pâte prête\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBol mélangeur : \u003cstrong\u003efixe, ø 35 × 21 cm, acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance : \u003cstrong\u003e850 W (niveau 1) \/ 1100 W (niveau 2)\u003c\/strong\u003e – puissance maximale !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesses : \u003cstrong\u003e2 niveaux\u003c\/strong\u003e (lent pour les pâtes délicates, rapide pour les pâtes lourdes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : \u003cstrong\u003e380 V triphasé\u003c\/strong\u003e (raccordement industriel requis !)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensions : \u003cstrong\u003e75 × 40 × 70 cm\u003c\/strong\u003e (L×P×H)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e114 kg\u003c\/strong\u003e (batteur de 20 L le plus lourd – stabilité maximale !)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉquipement : \u003cstrong\u003eCrochet pétrisseur, grille de protection (acier inoxydable)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSécurité : \u003cstrong\u003eCertifié CE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériaux : \u003cstrong\u003eCuve, crochet pétrisseur et grille de protection en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParticularité : \u003cstrong\u003eConception industrielle pour un fonctionnement continu extrême !\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #4caf50;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e💪 \u003cstrong\u003eDouble moteur de 850W \/ 1100W :\u003c\/strong\u003e La \u003cstrong\u003epuissance variable\u003c\/strong\u003e s’adapte à votre pâte – \u003cstrong\u003e850W pour les pâtes levées délicates\u003c\/strong\u003e (en douceur, sans surchauffe), \u003cstrong\u003e1100W pour les pâtes à pain épaisses\u003c\/strong\u003e (puissamment pétries en un rien de temps). \u003cstrong\u003ePolyvalence maximale !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #9c27b0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e🔌 \u003cstrong\u003eTriphasé 380V = puissance industrielle :\u003c\/strong\u003e Le \u003cstrong\u003eraccordement au courant fort\u003c\/strong\u003e garantit un \u003cstrong\u003efonctionnement continu stable sans surcharge\u003c\/strong\u003e – parfait pour les \u003cstrong\u003egrandes boulangeries et la production industrielle\u003c\/strong\u003e qui produisent \u003cstrong\u003edes heures chaque jour\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e1f5fe; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #03a9f4;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e⚖️ \u003cstrong\u003ePoids propre de 114 kg :\u003c\/strong\u003e Le \u003cstrong\u003ebatteur de 20 L le plus lourd\u003c\/strong\u003e de la gamme – garantit une \u003cstrong\u003estabilité absolue\u003c\/strong\u003e, même à pleine puissance de 1100W et avec 19 kg de pâte. \u003cstrong\u003ePas le moindre mouvement, sécurité maximale !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8e1; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e🏗️ \u003cstrong\u003eCuve fixe – robustesse industrielle :\u003c\/strong\u003e La cuve fixe en acier inoxydable \u003cstrong\u003e(ø 35 × 21 cm)\u003c\/strong\u003e garantit une \u003cstrong\u003estabilité maximale sans pièces d’usure mobiles\u003c\/strong\u003e – idéale pour une \u003cstrong\u003eutilisation industrielle pendant des années\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e✨ Caractéristiques principales :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eCuve de 20 litres :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 19 kg de pâte prête par cycle\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003e2 vitesses :\u003c\/strong\u003e 850W lent \/ 1100W rapide – optimal pour toutes les pâtes !\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eDouble moteur de 850W \/ 1100W :\u003c\/strong\u003e Puissance maximale et polyvalence\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eRaccordement triphasé 380V :\u003c\/strong\u003e Puissance industrielle pour un fonctionnement continu\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eCuve fixe en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e ø 35 × 21 cm – stabilité maximale\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003ePoids propre de 114 kg :\u003c\/strong\u003e Le batteur de 20 L le plus lourd – stabilité absolue !\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eGrandes dimensions :\u003c\/strong\u003e 75 × 40 × 70 cm – de la place pour de grandes quantités\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eCrochet pétrisseur en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Pétrissage optimal et grande durabilité\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eGrille de protection (acier inoxydable) :\u003c\/strong\u003e Sécurité maximale pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eAcier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Cuve, crochet et grille – hygiéniques et durables\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eCommande à 2 vitesses :\u003c\/strong\u003e Utilisation simple – choisissez la vitesse, et c’est prêt !\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e Surfaces lisses en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eFonctionnement continu extrême :\u003c\/strong\u003e Conception industrielle pour une utilisation quotidienne pendant des heures\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003ePeu d’entretien :\u003c\/strong\u003e Construction robuste, usure minimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"padding: 0.4em 0;\"\u003e✅ \u003cstrong\u003eCertifié CE :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes européennes de sécurité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e⚡ Avantages des 2 vitesses :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f0f7ff; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #2196f3;\"\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🥐 Vitesse 1 (850 W – lente) pour :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003ePâte levée, gâteau, brioche – \u003cstrong\u003epétrissage en douceur sans surchauffe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes délicates – \u003cstrong\u003ela structure du gluten reste intacte\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâte à croissants \u0026amp; pâte feuilletée – \u003cstrong\u003ele beurre n’est pas écrasé\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes fines de pâtisserie – \u003cstrong\u003etexture parfaite garantie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes légères – \u003cstrong\u003eaération optimale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-top: 1em;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e💪 Vitesse 2 (1100 W – rapide) pour :\u003c\/strong\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003ePâte à pain, pain complet, levain – \u003cstrong\u003epétrissage puissant \u0026amp; rapide\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâtes lourdes – \u003cstrong\u003e1100 W de puissance ne sont jamais dépassés\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâte à pizza (grandes quantités) – \u003cstrong\u003eproduction rapide\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâte à pâtes, spécialités à la saumure – \u003cstrong\u003epétrissage intensif\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOptimisation du temps – \u003cstrong\u003ecycles plus rapides pour les pâtes lourdes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"margin-top: 1em;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e🔄 Polyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eUn appareil pour toutes les recettes\u003c\/strong\u003e – des pâtes levées les plus délicates aux pâtes à pain les plus lourdes !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e📊 Résultats optimaux :\u003c\/strong\u003e Vitesse adaptée = \u003cstrong\u003econsistance parfaite, meilleure qualité, clients plus satisfaits\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⏱️ Gain de temps :\u003c\/strong\u003e Avec 1 100 W, les pâtes lourdes sont pétries \u003cstrong\u003ejusqu’à 30 % plus rapidement\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🌡️ Contrôle de la température :\u003c\/strong\u003e Pétrir lentement les pâtes délicates = \u003cstrong\u003eaucune surchauffe\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e🔌 Courant triphasé 380 V – avantages industriels :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ff9800;\"\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e💪 Puissance maximale :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e1100 W disponibles en continu\u003c\/strong\u003e – aucune baisse de puissance avec les pâtes lourdes !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🏭 Stabilité en fonctionnement continu :\u003c\/strong\u003e 380 V = \u003cstrong\u003ealimentation électrique régulière, sans surchauffe\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⚡ Intensité plus faible :\u003c\/strong\u003e Même puissance avec une \u003cstrong\u003echarge réduite par phase\u003c\/strong\u003e = durée de vie prolongée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🔧 Norme industrielle :\u003c\/strong\u003e Généralement \u003cstrong\u003edéjà disponible dans les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e – aucune installation complexe nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e📊 Efficacité :\u003c\/strong\u003e Meilleur \u003cstrong\u003erendement qu’en 230 V\u003c\/strong\u003e à forte puissance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🛡️ Sécurité :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eProtection séparée\u003c\/strong\u003e pour chaque phase – sécurité de fonctionnement accrue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🏋️ Charges lourdes :\u003c\/strong\u003e 19 kg de pâte + 1100 W = \u003cstrong\u003eaucun problème pour le 380 V\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e💰 Plus économique à long terme :\u003c\/strong\u003e Coûts d’usure réduits grâce à une \u003cstrong\u003ealimentation électrique optimale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e🍕 Parfait pour de nombreuses sortes de pâtes :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(180px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🥖 \u003cstrong\u003ePâte à pain \u0026amp; pain complet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Vitesse 2 – rapide, 1100 W)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🍕 \u003cstrong\u003ePâte à pizza (grandes quantités)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Vitesse 2 – rapide, 1100 W)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🍰 \u003cstrong\u003eGâteaux \u0026amp; pâtes levées\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Vitesse 1 – lente, 850 W)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🥨 \u003cstrong\u003eBretzels \u0026amp; spécialités à la saumure\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Vitesse 2 – rapide, 1100 W)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🥐 \u003cstrong\u003ePâte à croissants\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Vitesse 1 – lente, 850 W)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🍝 \u003cstrong\u003ePâte à pâtes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Vitesse 2 – rapide, 1100 W)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e🏢 Idéal pour votre établissement :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(200px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🥖 \u003cstrong\u003eGrandes boulangeries\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Raccordement 380 V disponible, pâtes variées)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🏭 \u003cstrong\u003eProduction industrielle de pâte\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Fonctionnement continu, puissance maximale)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🏨 \u003cstrong\u003eHôtels avec boulangerie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Recettes variées)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🍕 \u003cstrong\u003eRestauration à grande échelle\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Débit élevé)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🎉 \u003cstrong\u003eEntreprises de restauration\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Besoins flexibles)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e1f5fe; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e🏢 \u003cstrong\u003eGrandes cuisines et cantines\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003csmall\u003e(Utilisation quotidienne en heures)\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e8eaf6; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #3f51b5;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e🆚 IM-20D vs IM-20\/IM-20A – Comparatif :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"overflow-x: auto;\"\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; background: white; border-radius: 4px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f5f5f5;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 0.8em; text-align: left; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003eIM-20 \/ IM-20A\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 2px solid #ddd; background: #e3f2fd;\"\u003eIM-20D\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eVolume de la cuve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e20 litres\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e20 litres ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eCapacité de pâte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ejusqu’à 19 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003ejusqu’à 19 kg ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePuissance du moteur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e900 watts\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e850W \/ 1100W\u003c\/strong\u003e ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eVitesses\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e1 vitesse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2 vitesses\u003c\/strong\u003e ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e230V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTriphasé 380 V\u003c\/strong\u003e ⚡\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e80 kg \/ 98 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e114 kg\u003c\/strong\u003e ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003ePolyvalence\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eToutes les pâtes (1 vitesse)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimal pour toutes les pâtes\u003c\/strong\u003e ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eFonctionnement continu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eTrès bon\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eExtrême (380 V !)\u003c\/strong\u003e ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eIdéal pour\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003eÉtablissements de taille moyenne à grande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; border-bottom: 1px solid #eee; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustrie et grandes boulangeries\u003c\/strong\u003e ✅\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em;\"\u003eRaccordement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center;\"\u003ePrise (230 V)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 0.8em; text-align: center; background: #f0f7ff;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlectricien requis\u003c\/strong\u003e ⚠️\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1em 0 0 0; padding: 1em; background: #e3f2fd; border-radius: 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003e💡 Choisissez l’IM-20D si :\u003c\/strong\u003e vous disposez d’un \u003cstrong\u003eraccordement 380 V\u003c\/strong\u003e, préparez \u003cstrong\u003edifférents types de pâtes\u003c\/strong\u003e (des plus délicates aux plus lourdes), avez besoin d’une \u003cstrong\u003epuissance maximale et d’un fonctionnement continu\u003c\/strong\u003e ou recherchez une \u003cstrong\u003equalité industrielle\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003e2 vitesses optimisent chaque recette\u003c\/strong\u003e !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #f9fbe7; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #cddc39;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e💰 Avantages économiques de l’IM-20D :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⚡ Polyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eUn appareil pour toutes les recettes\u003c\/strong\u003e – des plus délicates aux plus exigeantes !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e📊 Résultats optimaux :\u003c\/strong\u003e Vitesse adaptée = \u003cstrong\u003emeilleure qualité, clients plus satisfaits\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⏱️ Gain de temps :\u003c\/strong\u003e Avec 1 100 W, les pâtes lourdes sont pétries \u003cstrong\u003ejusqu’à 30 % plus rapidement\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🌡️ Pas de surchauffe :\u003c\/strong\u003e Pétrissage lent des pâtes délicates = \u003cstrong\u003econsistance parfaite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e💪 Puissance de 1 100 W :\u003c\/strong\u003e Même les pâtes les plus lourdes ne lui \u003cstrong\u003eposent aucun problème\u003c\/strong\u003e – puissance maximale en continu !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🔌 Efficacité 380 V :\u003c\/strong\u003e Meilleur rendement = \u003cstrong\u003ecoûts d’exploitation réduits\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🏗️ Stabilité de 114 kg :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDurée de vie prolongée\u003c\/strong\u003e grâce à une stabilité absolue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🛡️ Qualité industrielle :\u003c\/strong\u003e Conçu pour \u003cstrong\u003edes années d’utilisation continue\u003c\/strong\u003e – temps d’arrêt minimal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🔧 Peu d’entretien :\u003c\/strong\u003e Construction robuste, cuve fixe = \u003cstrong\u003eusure minimale\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e📈 ROI :\u003c\/strong\u003e Le surcoût est rapidement amorti grâce à la \u003cstrong\u003epolyvalence, la qualité et la durabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8e1; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e📊 Exemple pratique : boulangerie équipée d’un IM-20D\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"background: white; padding: 1em; border-radius: 4px; margin-bottom: 1em;\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGrande boulangerie – production journalière :\u003c\/strong\u003e\n\u003col style=\"margin: 0.5em 0 0 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e06:00 heures :\u003c\/strong\u003e Pain complet (19 kg) → \u003cstrong\u003eNiveau 2 (1 100 W)\u003c\/strong\u003e – prêt en \u003cstrong\u003e12 min\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e06:15 Uhr:\u003c\/strong\u003e Pâte à croissants (18 kg) → \u003cstrong\u003evitesse 1 (850W)\u003c\/strong\u003e – pétrissage délicat en \u003cstrong\u003e15 min.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e06:35 Uhr:\u003c\/strong\u003e Pâte à pizza (19 kg) → \u003cstrong\u003evitesse 2 (1100W)\u003c\/strong\u003e – pétrissage puissant en \u003cstrong\u003e10 min.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e06:50 Uhr:\u003c\/strong\u003e Pâte à brioche tressée (17 kg) → \u003cstrong\u003evitesse 1 (850W)\u003c\/strong\u003e – pétrissage doux en \u003cstrong\u003e14 min.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e07:10 Uhr:\u003c\/strong\u003e Pain au levain (19 kg) → \u003cstrong\u003evitesse 2 (1100W)\u003c\/strong\u003e – pétrissage intensif en \u003cstrong\u003e13 min.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; padding: 1em; background: #e8f5e9; border-radius: 4px;\"\u003e\u003cstrong\u003e✅ Résultat :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e92 kg de pâte répartis entre 5 recettes différentes\u003c\/strong\u003e en seulement \u003cstrong\u003e70 minutes\u003c\/strong\u003e !\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e💡 Avec une machine à vitesse unique :\u003c\/strong\u003e impossible d’obtenir la même qualité – les croissants surchaufferaient et les pâtes complètes mettraient plus longtemps !\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e💰 Gain de qualité :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003echaque pâte parfaitement préparée\u003c\/strong\u003e = de meilleurs produits, moins de réclamations, des clients plus satisfaits !\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #f44336;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e⚠️ Consignes de sécurité IM-20D :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e🔌 Installation 380V :\u003c\/strong\u003e faire raccorder uniquement par un \u003cstrong\u003eélectricien qualifié\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e⚡ Sécurité haute tension :\u003c\/strong\u003e utiliser la machine uniquement avec une \u003cstrong\u003eprotection électrique 380V adaptée\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliser l’appareil uniquement avec la grille de protection correctement montée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe jamais mettre les mains dans la cuve pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvant tout nettoyage ou entretien, \u003cstrong\u003eéteindre l’interrupteur principal\u003c\/strong\u003e et laisser le moteur s’arrêter complètement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstaller la machine sur une surface parfaitement plane et résistante (capacité de charge d’au moins \u003cstrong\u003e120 kg !\u003c\/strong\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChoisir la vitesse :\u003c\/strong\u003e pâtes délicates = vitesse 1, pâtes lourdes = vitesse 2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas mettre de corps étrangers dans la cuve\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas dépasser la capacité maximale (19 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ 1100W :\u003c\/strong\u003e faire régulièrement des pauses en fonctionnement continu (max. 30 min en continu)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas surcharger le moteur – en cas d’arrêt, l’éteindre immédiatement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffectuer régulièrement un contrôle visuel pour détecter d’éventuels dommages (en particulier sur le crochet pétrisseur)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliser uniquement des pièces de rechange d’origine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe marquage CE garantit le respect des normes de sécurité de l’UE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cas de bruits anormaux, arrêter immédiatement et faire vérifier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaintenance 380V :\u003c\/strong\u003e uniquement par du \u003cstrong\u003epersonnel qualifié\u003c\/strong\u003e – danger de mort en cas de mauvaise manipulation !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #009688;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e🧼 Conseils de nettoyage et d’entretien IM-20D :\u003c\/h4\u003e\n\u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAvant le nettoyage :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eéteindre l’interrupteur principal\u003c\/strong\u003e (380V !) et laisser le moteur s’arrêter complètement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAprès chaque utilisation :\u003c\/strong\u003e essuyer la cuve avec un chiffon humide et un nettoyant doux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrochet pétrisseur :\u003c\/strong\u003e retirer (si possible) et nettoyer séparément\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrille de protection :\u003c\/strong\u003e nettoyer avec une éponge douce et de l’eau chaude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoîtier :\u003c\/strong\u003e essuyer avec un chiffon humide, sans nettoyants agressifs\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePas de nettoyeur haute pression :\u003c\/strong\u003e l’électronique 380V pourrait être endommagée !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSéchage :\u003c\/strong\u003e séchez soigneusement toutes les pièces pour éviter la formation de rouille\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lubrifiez légèrement les pièces mobiles de temps en temps (respectez les consignes du fabricant)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspection :\u003c\/strong\u003e vérifiez régulièrement l’usure du crochet pétrisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComposants 380 V :\u003c\/strong\u003e faites uniquement appel à un \u003cstrong\u003eprofessionnel pour l’entretien\u003c\/strong\u003e !\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 2px solid #eee; margin: 2em 0;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e❓ Questions fréquentes (FAQ) :\u003c\/h4\u003e\n\u003cdl\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuel est le principal avantage de l’IM-20D par rapport à l’IM-20\/IM-20A ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003eLes \u003cstrong\u003e2 vitesses (850 W \/ 1100 W)\u003c\/strong\u003e permettent un \u003cstrong\u003epétrissage optimal pour chaque type de pâte\u003c\/strong\u003e : la vitesse 1 pour les pâtes délicates (en douceur, sans surchauffe), la vitesse 2 pour les pâtes lourdes (puissante et rapide). \u003cstrong\u003ePolyvalence maximale !\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eAi-je vraiment besoin du courant triphasé 380 V ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003eOui ! L’IM-20D nécessite du \u003cstrong\u003ecourant triphasé 380 V (courant fort)\u003c\/strong\u003e, et non du 230 V. Il est \u003cstrong\u003enormalement disponible dans les cuisines professionnelles\u003c\/strong\u003e. L’installation doit être effectuée par un \u003cstrong\u003eélectricien qualifié\u003c\/strong\u003e. Avantage : \u003cstrong\u003epuissance maximale et stabilité en fonctionnement continu\u003c\/strong\u003e !\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQue puis-je faire si je n’ai pas de prise 380 V ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003eChoisissez alors l’\u003cstrong\u003eIM-20 ou l’IM-20A\u003c\/strong\u003e (230 V, 900 W, 1 vitesse), tout aussi puissantes et adaptées aux grandes quantités. L’IM-20D est spécialement conçue pour les \u003cstrong\u003eétablissements équipés en 380 V et ayant besoin d’une vitesse variable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eÀ quoi sert la vitesse 1 (850 W, lente) ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\nLa \u003cstrong\u003evitesse 1\u003c\/strong\u003e est idéale pour les \u003cstrong\u003epâtes délicates\u003c\/strong\u003e : pâte levée, gâteaux, brioche, croissants et pâte feuilletée levée. Un \u003cstrong\u003epétrissage en douceur, sans surchauffe\u003c\/strong\u003e, pour une texture parfaite et une structure de gluten intacte !\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eÀ quoi sert la vitesse 2 (1100 W, rapide) ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\nLa \u003cstrong\u003evitesse 2\u003c\/strong\u003e est idéale pour les \u003cstrong\u003epâtes lourdes\u003c\/strong\u003e : pâte à pain, pâte complète, pâte au levain, pâte à pizza, pâte à nouilles et pâte à bretzels. Un pétrissage \u003cstrong\u003epuissant et rapide\u003c\/strong\u003e, avec jusqu’à 30 % de gain de temps !\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuelle quantité de pâte puis-je préparer ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003eIdentique à l’IM-20\/IM-20A : \u003cstrong\u003e20 litres de volume, jusqu’à 19 kg de pâte prête à l’emploi\u003c\/strong\u003e, par exemple \u003cstrong\u003e50 à 60 pizzas de 30 cm\u003c\/strong\u003e ou \u003cstrong\u003e25 à 30 gros pains\u003c\/strong\u003e par fournée !\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003ePourquoi l’IM-20D est-elle si lourde (114 kg) ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003eSes \u003cstrong\u003e114 kg\u003c\/strong\u003e (la machine de 20 L la plus lourde) garantissent une \u003cstrong\u003estabilité à toute épreuve\u003c\/strong\u003e, même à pleine puissance, à 1100 W : \u003cstrong\u003eaucune vibration, sécurité maximale\u003c\/strong\u003e. Sa conception robuste est typique de la \u003cstrong\u003equalité industrielle\u003c\/strong\u003e !\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eLa machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003eAbsolument ! La \u003cstrong\u003econception industrielle en 380 V\u003c\/strong\u003e, avec ses 114 kg, est faite pour un \u003cstrong\u003efonctionnement continu intensif\u003c\/strong\u003e : des heures d’utilisation par jour ne posent aucun problème. \u003cstrong\u003eFiabilité maximale !\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eComment fonctionne la machine\u003c\/dt\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VM Europa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55330679783772,"sku":"IM-20D","price":777.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/0194\/6204\/files\/IM-20D_c2c2ce25-2bc9-4cbb-8c11-25a38b8fecaf.png?v=1786960588","url":"https:\/\/vm-europa.com\/fr\/products\/teigknetmaschine-20-liter-2-geschwindigkeiten-feste-ruhrschussel","provider":"VM-Europa","version":"1.0","type":"link"}