{"product_id":"teigknetmaschine-40-liter-1-geschwindigkeit-feste-ruhrschussel","title":"Pétrin professionnel 40L | 1 vitesse | cuve fixe | 38kg de pâte | 2200W | 230V | acier inoxydable","description":"\u003c!-- ========== Professionelle Teigknetmaschine IM-40 ========== --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🏭 IM-40 – Une machine industrielle puissante pour les volumes de production les plus élevés\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n La \u003cstrong\u003epétrisseuse IM-40 d’un volume de 40 litres\u003c\/strong\u003e est votre machine industrielle puissante, conçue pour des volumes de production maximaux. Grâce à sa \u003cstrong\u003ecuve fixe en acier inoxydable (ø 45 × 26 cm)\u003c\/strong\u003e et à sa \u003cstrong\u003ecapacité allant jusqu’à 38 kg de pâte\u003c\/strong\u003e, elle traite sans effort de grandes quantités de pâte à pizza, à pain, à gâteau et à pâtes fraîches. Son \u003cstrong\u003epuissant moteur de 2200 W\u003c\/strong\u003e garantit des résultats constants, même avec les pâtes les plus lourdes. Grâce à sa \u003cstrong\u003econstruction robuste (128 kg), son raccordement standard 230 V\u003c\/strong\u003e et ses \u003cstrong\u003ecomposants en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e, elle est parfaite pour les \u003cstrong\u003eboulangeries industrielles, les cuisines collectives, les hôtels et les services traiteurs ayant des volumes de production très élevés\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e3f2fd; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #2196f3;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e\n 🔧 \u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques de l’IM-40 :\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003eModèle : \u003cstrong\u003eIM-40 (mélangeur industriel 40 L)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVolume de la cuve : \u003cstrong\u003e40 litres\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCapacité de pâte : \u003cstrong\u003ejusqu’à 38 kg de pâte prête à l’emploi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCuve de pétrissage : \u003cstrong\u003efixe, ø 45 × 26 cm, acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePuissance : \u003cstrong\u003e2200 watts, 230 V\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVitesses : \u003cstrong\u003e1 vitesse\u003c\/strong\u003e (vitesse de pétrissage constante)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDimensions : \u003cstrong\u003e88 × 49 × 78 cm\u003c\/strong\u003e (L×P×H)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e128 kg\u003c\/strong\u003e (très stable, aucun glissement)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eÉquipement : \u003cstrong\u003ecrochet pétrisseur, grille de protection (acier inoxydable)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSécurité : \u003cstrong\u003ecertifiée CE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMatériau : \u003cstrong\u003ecuve, crochet pétrisseur et grille de protection en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #4caf50;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n 💪 \u003cstrong\u003eJusqu’à 38 kg de pâte :\u003c\/strong\u003e avec un \u003cstrong\u003evolume de 40 litres\u003c\/strong\u003e, l’IM-40 traite de très grandes quantités de pâte en une seule fois – \u003cstrong\u003eparfaite pour la production industrielle à grande échelle de pain, de pizza, de pâtisseries et de pâtes fraîches\u003c\/strong\u003e. Efficacité maximale pour un rendement optimal !\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ff9800;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n ⚡ \u003cstrong\u003eMoteur puissant de 2200 W :\u003c\/strong\u003e ce moteur performant pétrit sans effort jusqu’à 38 kg de pâte, même les plus lourdes – \u003cstrong\u003epuissance constante pour des résultats homogènes et reproductibles\u003c\/strong\u003e, idéal pour les recettes standard !\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #9c27b0;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n 🔌 \u003cstrong\u003eRaccordement standard 230 V :\u003c\/strong\u003e pas besoin de courant triphasé – simple \u003cstrong\u003eraccordement 230 V\u003c\/strong\u003e malgré une puissance de 2200 W ! Installation facile, utilisation flexible, utilisable partout.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e1f5fe; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #03a9f4;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n 🛡️ \u003cstrong\u003eCuve de pétrissage fixe en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e la \u003cstrong\u003ecuve fixe (ø 45 cm)\u003c\/strong\u003e est extrêmement robuste, hygiénique et garantit une \u003cstrong\u003estabilité maximale – aucun vacillement, aucun glissement\u003c\/strong\u003e !\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n ⚖️ \u003cstrong\u003e128 kg de poids propre :\u003c\/strong\u003e ce poids élevé garantit une \u003cstrong\u003estabilité absolue\u003c\/strong\u003e, même lors du pétrissage intensif de pâtes lourdes – aucune vibration, aucun déplacement sur le plan de travail !\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n ✨ Caractéristiques principales :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCuve de 40 litres :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 38 kg de pâte prête par pétrissage\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCuve fixe en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e ø 45 × 26 cm – robuste et hygiénique\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003e1 vitesse :\u003c\/strong\u003e Résultats de pétrissage constants pour les recettes standard\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eMoteur de 2200 watts :\u003c\/strong\u003e Puissant et fiable, même pour les pâtes les plus lourdes\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eBranchement standard 230 V :\u003c\/strong\u003e Aucune alimentation triphasée requise\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCrochet pétrisseur en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Pour des performances de pétrissage optimales et une grande longévité\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eGrille de protection en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Sécurité maximale pendant le fonctionnement\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003e128 kg :\u003c\/strong\u003e Parfaitement stable – ne glisse pas\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eGrandes dimensions :\u003c\/strong\u003e 88 × 49 × 78 cm – pour des quantités maximales\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eAcier inoxydable :\u003c\/strong\u003e Cuve, crochet et grille – hygiéniques et durables\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eFacile à utiliser :\u003c\/strong\u003e Commande à un bouton – un jeu d’enfant\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eFacile à nettoyer :\u003c\/strong\u003e Surfaces lisses en acier inoxydable\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eAdaptée au fonctionnement continu :\u003c\/strong\u003e Construction robuste pour une utilisation intensive\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eFacile à entretenir :\u003c\/strong\u003e Accès simple à tous les composants\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCertifiée CE :\u003c\/strong\u003e Conforme aux normes de sécurité européennes\n \u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🍕 Parfaite pour différents types de pâte :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(180px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥖 \u003cstrong\u003ePâte à pain et pâte complète\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍕 \u003cstrong\u003ePâte à pizza (production industrielle)\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍰 \u003cstrong\u003ePâte à gâteau et pâte levée\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥨 \u003cstrong\u003eBretzels et spécialités à la saumure\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥐 \u003cstrong\u003ePâte à croissants\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍝 \u003cstrong\u003ePâte à pâtes\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🏢 Idéale pour votre établissement :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(200px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥖 \u003cstrong\u003eBoulangeries industrielles\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🏭 \u003cstrong\u003eProduction industrielle de masse\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🏨 \u003cstrong\u003eGrands hôtels\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍕 \u003cstrong\u003eGroßpizzerien\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🎉 \u003cstrong\u003eGrands services de restauration (volumes élevés)\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e1f5fe; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🏢 \u003cstrong\u003eCuisines collectives et cantines\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f9fbe7; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #cddc39;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n 💰 Avantages économiques :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité maximale :\u003c\/strong\u003e Jusqu’à 38 kg de pâte en une fois – rendement maximal\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGain de temps considérable :\u003c\/strong\u003e Moins de fournées pour de très grandes quantités quotidiennes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéduisez les coûts de personnel :\u003c\/strong\u003e La machine fonctionne en autonomie pendant que vous effectuez d’autres tâches\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité constante :\u003c\/strong\u003e Résultats de pétrissage toujours identiques = clients satisfaits\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e Moteur puissant de 2200 W sous seulement 230 V – aucune installation triphasée\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongévité :\u003c\/strong\u003e Construction robuste de 128 kg – des années d’utilisation\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeu d’entretien :\u003c\/strong\u003e Structure fixe = moins de pièces mobiles = moins d’usure\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiène :\u003c\/strong\u003e composants en acier inoxydable faciles à nettoyer\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence :\u003c\/strong\u003e prépare sans difficulté tous les types de pâte courants\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité :\u003c\/strong\u003e certifiée CE et équipée d’une grille de protection pour un fonctionnement sans risque\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n 📊 Exemples d’utilisation :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; gap: 0.8em;\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🍕 Pizzeria industrielle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 38 kg de pâte à pizza = environ 100 à 110 grandes pizzas (30 cm) en une seule fois\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🥖 Boulangerie industrielle :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 38 kg de pâte à pain = environ 50 à 55 pains de 750 g ou 170 à 200 petits pains\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🍰 Grande pâtisserie :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 38 kg de pâte levée = environ 18 à 20 grands gâteaux sur plaque ou 90 à 100 gâteaux\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🏨 Cuisine de grand hôtel :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 38 kg de pâte = des produits de boulangerie frais pour 300 à 400 personnes\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8eaf6; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #3f51b5;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🎯 Pourquoi choisir un bol fixe ?\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eStabilité maximale :\u003c\/strong\u003e aucun tremblement ni glissement pendant le pétrissage\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e aucune pièce amovible = hygiène plus rapide\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLongévité :\u003c\/strong\u003e moins de pièces mobiles = moins d’usure\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRobustesse :\u003c\/strong\u003e conception extrêmement stable pour une utilisation continue\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSécurité :\u003c\/strong\u003e fixation solide = aucun risque de chute ou de basculement\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eTransmission de puissance optimale :\u003c\/strong\u003e 100 % de l’énergie est consacrée au pétrissage\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #f44336;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n ⚠️ Consignes de sécurité :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003eN’utiliser l’appareil que si la grille de protection est correctement montée\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eNe jamais mettre les mains dans le bol pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDébrancher la fiche secteur avant le nettoyage ou l’entretien\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eInstaller la machine sur une surface plane et stable (capacité de charge d’au moins 150 kg)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eNe pas dépasser la quantité maximale de remplissage (38 kg)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eUn branchement 230 V avec une protection de 16 A est recommandé\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eEffectuer régulièrement une inspection visuelle pour détecter tout dommage\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eLe marquage CE garantit le respect des normes de sécurité de l’UE\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003chr style=\"border: 0; border-top: 2px solid #eee; margin: 2em 0;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n ❓ Questions fréquentes (FAQ) :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdl\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eÀ quels établissements l’IM-40 convient-elle ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n L’\u003cstrong\u003eIM-40\u003c\/strong\u003e est idéale pour les \u003cstrong\u003eboulangeries industrielles, les grands hôtels, les cuisines industrielles, les grandes pizzerias, les entreprises de traiteur et les cantines\u003c\/strong\u003e qui préparent de très grandes quantités de pâte et ont besoin d’un rendement maximal.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuelle quantité maximale de pâte puis-je préparer ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n La machine a une capacité de \u003cstrong\u003e40 litres\u003c\/strong\u003e et peut préparer \u003cstrong\u003ejusqu’à 38 kg de pâte finie\u003c\/strong\u003e en une seule fois, selon la recette et le type de pâte.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003ePourquoi une seule vitesse ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n L’\u003cstrong\u003eunique vitesse\u003c\/strong\u003e est idéale pour les \u003cstrong\u003erecettes standard\u003c\/strong\u003e qui doivent toujours être pétries de la même façon. L’utilisation est ainsi plus simple et les résultats sont \u003cstrong\u003econstants et reproductibles\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuels types de pâte puis-je préparer ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n L’IM-40 prépare \u003cstrong\u003etous les types de pâte courants\u003c\/strong\u003e : pâte à pizza, à pain, à petits pains, à gâteau, pâte levée, pâte à nouilles, à croissants et à bretzels. Des pâtes fermes aux plus souples, tout est possible !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eLa cuve est-elle amovible ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Non, la cuve est \u003cstrong\u003efixe\u003c\/strong\u003e – ce qui garantit une \u003cstrong\u003estabilité et une durabilité maximales\u003c\/strong\u003e. Elle se nettoie directement dans la machine.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuelles sont les dimensions de la cuve ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n La cuve fixe en acier inoxydable mesure \u003cstrong\u003e45 cm de diamètre et 26 cm de haut\u003c\/strong\u003e – idéale pour un volume de 40 litres et 38 kg de pâte.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003ePourquoi la machine est-elle si lourde (128 kg) ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Son poids élevé garantit une \u003cstrong\u003estabilité absolue\u003c\/strong\u003e, même lors du pétrissage intensif de pâtes lourdes de 38 kg – \u003cstrong\u003epas de vibrations, pas de déplacement, sécurité maximale\u003c\/strong\u003e !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eComment nettoyer la machine ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Retirez les gros résidus de pâte et essuyez la cuve avec un chiffon humide. Le crochet pétrisseur et la grille de protection peuvent être nettoyés séparément. \u003cstrong\u003eDébranchez la machine avant de la nettoyer !\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eLa machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Oui ! La \u003cstrong\u003econstruction robuste\u003c\/strong\u003e, avec ses 128 kg et son moteur de 2 200 W, est conçue pour un \u003cstrong\u003efonctionnement continu intensif\u003c\/strong\u003e dans les cuisines industrielles.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuel branchement électrique me faut-il ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eFiche Schuko standard 230 V\u003c\/strong\u003e – il suffit de la brancher sur une prise classique. Une protection de 16 A est recommandée.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQue comprend la livraison ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n La machine est livrée complète avec \u003cstrong\u003ecuve fixe en acier inoxydable, crochet pétrisseur et grille de protection\u003c\/strong\u003e – prête à l’emploi !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuelle est la surface au sol nécessaire ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n La machine nécessite une \u003cstrong\u003esurface au sol de 88 × 49 cm\u003c\/strong\u003e et mesure \u003cstrong\u003e78 cm de haut\u003c\/strong\u003e – adaptée aux environnements de travail industriels.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eLa machine est-elle certifiée CE ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Oui ! Le \u003cstrong\u003emarquage CE\u003c\/strong\u003e garantit le respect de toutes les \u003cstrong\u003enormes européennes de sécurité et de santé\u003c\/strong\u003e.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuel entretien est nécessaire ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eNettoyage quotidien\u003c\/strong\u003e, lubrification occasionnelle des pièces mobiles et contrôle visuel pour repérer d’éventuels dommages. La construction solide nécessite très peu d’entretien.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eCombien de temps dure un pétrissage ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n La durée de pétrissage dépend du type de pâte : \u003cstrong\u003epizza 5-8 min, pain 8-12 min, pâte levée 10-15 min.\u003c\/strong\u003e – selon la recette.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003ePourquoi choisir VM Europa ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n VM Europa est synonyme de \u003cstrong\u003equalité professionnelle, prix équitable et service fiable\u003c\/strong\u003e. Depuis des années, votre partenaire de confiance pour l’équipement de restauration – compétent, rapide et fiable.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003c\/dl\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top: 2em; padding: 1.5em; background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); color: white; border-radius: 8px; text-align: center;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-size: 1.3em;\"\u003e🏭 Industriel. Puissant. Fiable.\u003c\/h4\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; opacity: 0.95;\"\u003e\n IM-40 de VM Europa – La centrale industrielle pour des volumes de production élevés. Jusqu’à 38 kg de pâte, puissance de 2 200 W, simplicité du 230 V.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ========== Ende ========== --\u003e","brand":"VM Europa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55330682536284,"sku":"IM-40","price":963.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/0194\/6204\/files\/IM-40.png?v=1786962534","url":"https:\/\/vm-europa.com\/fr\/products\/teigknetmaschine-40-liter-1-geschwindigkeit-feste-ruhrschussel","provider":"VM-Europa","version":"1.0","type":"link"}