💪 IM-50 – capacité maximale de 50 l avec puissant moteur de 2 200 W et alimentation 230 V

La pétrisseuse IM-50 est la solution haute performance pour les quantités de pâte maximales : grand volume de 50 litres (44 kg de pâte) + puissant moteur de 2 200 W pour les pâtes lourdes + branchement simple sur 230 V sans alimentation triphasée ! La cuve fixe en acier inoxydable (ø 50 × 26 cm) garantit une stabilité maximale, tandis que la vitesse constante assure des résultats uniformes. Avec sa construction robuste de 135 kg, elle est idéale pour les boulangeries industrielles, les cuisines collectives, les hôtels et la production de masse qui ont besoin de traiter des quantités maximales en toute simplicité.

✨ Caractéristiques principales :

• ✅ Cuve de 50 litres : jusqu’à 44 kg de pâte préparée par cycle
• ✅ Cuve de pétrissage fixe en acier inoxydable : ø 50 × 26 cm – la plus grande cuve
• ✅ Moteur puissant de 2 200 W : vient à bout des pâtes les plus lourdes
• ✅ Raccordement standard 230 V : pas besoin de courant triphasé !
• ✅ 1 vitesse constante : résultats homogènes, utilisation très simple
• ✅ Poids de 135 kg : construction industrielle robuste – stabilité maximale
• ✅ Cuve ultra-stable : solidement fixée – sécurité absolue
• ✅ Grande ouverture de la cuve : ø 50 cm – remplissage/nettoyage très facile
• ✅ Rendement maximal : volumes élevés en un minimum de temps
• ✅ Commande à un bouton : utilisation ultra simple
• ✅ Crochet pétrisseur en acier inoxydable : pétrissage optimal & durabilité
• ✅ Grille de protection (acier inoxydable) : sécurité maximale
• ✅ Acier inoxydable : hygiénique & durable
• ✅ Adapté à un fonctionnement continu : robustesse industrielle
• ✅ Certifié CE : normes européennes de sécurité

🍕 Parfait pour une grande variété de pâtes :

🏢 Idéal pour votre entreprise :

❓ Foire aux questions (FAQ) :

Qu’est-ce qui rend la IM-50 si particulière ?

La IM-50 associe une capacité maximale (50 L / 44 kg) + un puissant moteur de 2200 W + une prise standard de 230 V (pas de courant triphasé coûteux !) + une utilisation ultra-simple avec un seul bouton = parfaite pour la production à grande échelle sans complexité !

À quels établissements la IM-50 convient-elle ?

Idéale pour les boulangeries industrielles, les cuisines collectives, les hôtels, la production de masse et les grandes pizzerias qui ont besoin de traiter de très grandes quantités avec une utilisation ultra simple et une alimentation 230 V.

Le 230 V suffit-il pour 44 kg de pâte ?

Absolument ! Le puissant moteur de 2 200 W, spécialement optimisé pour le 230 V, pétrit sans problème même les pâtes complètes les plus lourdes, jusqu'à 44 kg. Des performances industrielles sur une prise standard !

Quels sont les avantages d'une cuve fixe ?

Stabilité maximale (reste parfaitement stable avec 44 kg), aucun montage nécessaire (prête à l'emploi), sécurité optimale (impossible à retirer ou à déplacer), usure réduite (plus durable).

Comment nettoyer la cuve fixe ?

Débranchez la machine, puis nettoyez-la avec de l'eau tiède et un chiffon doux. La grande ouverture (ø 50 cm) facilite l'accès à tous les recoins !

Puis-je pétrir différents types de pâte ?

Oui ! La vitesse constante est idéale pour les pâtes classiques (pain, pizza, complètes, levées, pâtes alimentaires). Pour les cas particuliers extrêmes avec des types de pâte très différents, nous recommandons l'IM-40DA à 2 vitesses.

Que signifie « vitesse constante » ?

La machine fonctionne à une vitesse optimisée, idéale pour la plupart des types de pâte. Avantages : utilisation ultra simple (un seul bouton), résultats constants et aucun risque de mauvais réglage.

Quel est le poids de la machine ?

135 kg : une conception industrielle robuste pour une stabilité maximale, même avec 44 kg de pâte. Elle garantit une stabilité à toute épreuve en fonctionnement continu !

De quelle prise ai-je besoin ?

Une prise standard de 230 V (comme à la maison). Une protection par disjoncteur de 16 A est recommandée. Pas besoin de courant fort ni de triphasé : une flexibilité maximale !

La machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?

Absolument ! Sa conception industrielle de 135 kg et son moteur de 2 200 W sont prévus pour un fonctionnement intensif en continu !

IM-50 ou IM-40DA : laquelle vous convient le mieux ?

IM-50 : si vous recherchez une capacité maximale (50 L), une alimentation 230 V et une utilisation ultra simple.
IM-40DA : si vous avez besoin de 2 vitesses, d'une cuve amovible et d'une alimentation 380 V.

Quel entretien est nécessaire ?

Nettoyage quotidien de la cuve, huilage occasionnel des pièces mobiles et contrôle visuel régulier. Grâce à sa cuve fixe, l'entretien est minimal !

Pourquoi choisir VM Europa ?

VM Europa est synonyme de qualité professionnelle, de robustesse industrielle et de prix juste. L'IM-50 est la solution haute performance : capacité maximale et utilisation ultra simple !