{"product_id":"teigknetmaschine-50-liter-2-geschwindigkeiten-feste-ruhrschusse","title":"Pétrin professionnel 50L | 2 vitesses | cuve fixe | 44kg de pâte | 1500\/2200W | 380V | acier inoxydable","description":"\u003c!-- ========== Professionelle Teigknetmaschine IM-50D ========== --\u003e\n\u003cdiv style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, sans-serif; line-height: 1.6; color: #333;\"\u003e\n \u003ch3 style=\"font-size: 1.5em; margin-bottom: 0.5em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🏆 IM-50D – Capacité maximale de 50 L avec 2 vitesses et puissance 380V\n \u003c\/h3\u003e\n \u003cp style=\"font-size: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n La \u003cstrong\u003epétrisseuse IM-50D\u003c\/strong\u003e est la \u003cstrong\u003esolution polyvalente haute performance\u003c\/strong\u003e pour les volumes de pâte maximaux : \u003cstrong\u003egrande capacité de 50 litres (44 kg de pâte)\u003c\/strong\u003e + \u003cstrong\u003e2 vitesses (1500W\/2200W)\u003c\/strong\u003e pour une flexibilité maximale avec tous les types de pâte + \u003cstrong\u003ecourant triphasé 380V\u003c\/strong\u003e pour une fiabilité industrielle ! Le \u003cstrong\u003ebol mélangeur fixe en acier inoxydable (ø 50 × 26 cm)\u003c\/strong\u003e garantit une \u003cstrong\u003estabilité à toute épreuve\u003c\/strong\u003e, tandis que la \u003cstrong\u003epuissance variable\u003c\/strong\u003e vient à bout de toutes les pâtes, des pâtes levées délicates aux pâtes complètes lourdes. Avec sa \u003cstrong\u003econstruction robuste de 140 kg\u003c\/strong\u003e, elle est idéale pour les \u003cstrong\u003eboulangeries industrielles, cuisines collectives et hôtels\u003c\/strong\u003e qui ont besoin de volumes importants, de variété de pâtes et d’une puissance maximale.\n \u003c\/p\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e3f2fd; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #2196f3;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e\n 🔧 \u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques de l’IM-50D :\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003eModèle : \u003cstrong\u003eIM-50D (mélangeur industriel 50 L à deux vitesses)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVolume de la cuve : \u003cstrong\u003e50 litres\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCapacité de pâte : \u003cstrong\u003ejusqu’à 44 kg de pâte prête à l’emploi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eBol mélangeur : \u003cstrong\u003eFixé, ø 50 × 26 cm, acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePuissance : \u003cstrong\u003e1500W \/ 2200W (2 niveaux), 380V\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVitesses : \u003cstrong\u003e2 niveaux\u003c\/strong\u003e (lent et rapide)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDimensions : \u003cstrong\u003e92 × 53 × 76 cm\u003c\/strong\u003e (L×P×H)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePoids : \u003cstrong\u003e140 kg\u003c\/strong\u003e (construction industrielle lourde)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eÉquipement : \u003cstrong\u003eCrochet pétrisseur, grille de protection (acier inoxydable)\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSécurité : \u003cstrong\u003eCertifié CE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMatériau : \u003cstrong\u003eCuve, crochet pétrisseur et grille de protection en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #4caf50;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e\n 🏆 \u003cstrong\u003eLa solution polyvalente haute performance – Capacité maximale et flexibilité !\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eVolume maximal de 50 L (44 kg) :\u003c\/strong\u003e Capacité supérieure pour la production à grande échelle\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003e2 vitesses :\u003c\/strong\u003e Polyvalence maximale pour tous les types de pâte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePuissance variable (1500W\/2200W) :\u003c\/strong\u003e Idéale pour chaque type de pâte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCourant triphasé 380V :\u003c\/strong\u003e fiabilité industrielle\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eCuve fixe :\u003c\/strong\u003e Stabilité maximale pour 44 kg de pâte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRobustesse de 140 kg :\u003c\/strong\u003e Construction industrielle lourde pour un fonctionnement continu\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ff9800;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e\n ⚙️ \u003cstrong\u003e2 vitesses – Polyvalence maximale pour 50 L !\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNiveau 1 (lent – 1500W) :\u003c\/strong\u003e Parfait pour les pâtes levées délicates, la brioche et les pâtes fragiles\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNiveau 2 (rapide – 2200W) :\u003c\/strong\u003e Idéal pour les pâtes à pain lourdes, complètes et au levain\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRéglage personnalisé :\u003c\/strong\u003e Chaque type de pâte bénéficie de l’intensité de pétrissage optimale\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePétrissage délicat :\u003c\/strong\u003e Évite de trop pétrir les pâtes délicates de 44 kg\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePétrissage puissant :\u003c\/strong\u003e Vient à bout même des pâtes complètes les plus lourdes de 44 kg\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLarge gamme :\u003c\/strong\u003e Du croissant au pain complet – tout est parfait\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #9c27b0;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e\n ⚡ \u003cstrong\u003ePuissance variable (1500W \/ 2200W) – Pétrissage optimal pour tous les types de pâte !\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003e1500W (niveau 1) :\u003c\/strong\u003e Puissance douce pour les pâtes délicates – évite la surchauffe\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003e2200W (niveau 2) :\u003c\/strong\u003e puissance maximale pour les pâtes lourdes – pétrissage intensif\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eRéglage automatique :\u003c\/strong\u003e le moteur adapte sa puissance à la vitesse sélectionnée\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eÉconome en énergie :\u003c\/strong\u003e juste la puissance nécessaire – réduit les coûts d’électricité\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eTempérature parfaite :\u003c\/strong\u003e évite la surchauffe des pâtes délicates\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e1f5fe; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #03a9f4;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-weight: bold;\"\u003e\n 🛡️ \u003cstrong\u003eCuve fixe – stabilité et sécurité maximales :\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSolidité à toute épreuve :\u003c\/strong\u003e la cuve fixe garantit une stabilité absolue avec 44 kg de pâte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eAucun montage nécessaire :\u003c\/strong\u003e la cuve est fixée – appareil prêt à l’emploi\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSécurité maximale :\u003c\/strong\u003e impossible de retirer ou de déplacer la cuve\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eLongévité :\u003c\/strong\u003e aucune pièce amovible = moins d’usure\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eNettoyage facile :\u003c\/strong\u003e grande ouverture (ø 50 cm) – accès à tous les recoins\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n 🔌 \u003cstrong\u003eBranchement triphasé 380V :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ebranchement 380V\u003c\/strong\u003e industriel pour une puissance et une fiabilité maximales – idéal pour les établissements professionnels équipés en triphasé. Garantit une \u003cstrong\u003epuissance constante\u003c\/strong\u003e, même avec des pâtes de 44 kg !\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #f44336;\"\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\n 📏 \u003cstrong\u003eGrand volume de 50 litres :\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003eø 50 × 26 cm\u003c\/strong\u003e, c’est la \u003cstrong\u003eplus grande cuve\u003c\/strong\u003e de notre gamme ! Jusqu’à \u003cstrong\u003e44 kg de pâte finie\u003c\/strong\u003e par cycle – rendement maximal pour la production à grande échelle.\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n ✨ Les caractéristiques principales :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"list-style: none; padding-left: 0;\"\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCapacité de 50 litres :\u003c\/strong\u003e jusqu’à 44 kg de pâte finie par cycle\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCuve de pétrissage fixe en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e ø 50 × 26 cm – la plus grande cuve\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003e2 vitesses :\u003c\/strong\u003e adaptation optimale à chaque type de pâte\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003ePuissance variable :\u003c\/strong\u003e 1500W (niveau 1) \/ 2200W (niveau 2)\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCourant triphasé 380V :\u003c\/strong\u003e fiabilité industrielle\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003ePoids de 140 kg :\u003c\/strong\u003e construction industrielle robuste – stabilité maximale\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCuve solidement fixée :\u003c\/strong\u003e fixation solide – sécurité absolue\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eGrande ouverture de cuve :\u003c\/strong\u003e ø 50 cm – remplissage et nettoyage très faciles\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eRendement maximal :\u003c\/strong\u003e volumes élevés et polyvalence maximale\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eIntensité de pétrissage variable :\u003c\/strong\u003e niveau 1 ou 2 selon les besoins\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003e crochet pétrisseur en acier inoxydable :\u003c\/strong\u003e performance de pétrissage optimale et longévité\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eGrille de protection (acier inoxydable) :\u003c\/strong\u003e sécurité maximale\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eAcier inoxydable :\u003c\/strong\u003e hygiénique et durable\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0; border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eAdapté au fonctionnement continu :\u003c\/strong\u003e robustesse industrielle\n \u003c\/li\u003e\n \u003cli style=\"padding: 0.4em 0;\"\u003e\n ✅ \u003cstrong\u003eCertifié CE :\u003c\/strong\u003e normes de sécurité européennes\n \u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🍕 Parfait pour une grande variété de pâtes (à vitesse optimale) :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(180px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥖 \u003cstrong\u003ePâte à pain et pain complet\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003csmall\u003e(Niveau 2 : 2200W)\u003c\/small\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍕 \u003cstrong\u003ePâte à pizza\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003csmall\u003e(Niveau 1 : 1500W)\u003c\/small\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍰 \u003cstrong\u003ePâte levée et brioche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003csmall\u003e(Niveau 1 : 1500W)\u003c\/small\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥨 \u003cstrong\u003eViennoiseries salées au bicarbonate\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003csmall\u003e(Niveau 2 : 2200W)\u003c\/small\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥐 \u003cstrong\u003ePâte à croissants\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003csmall\u003e(Niveau 1 : 1500W)\u003c\/small\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍝 \u003cstrong\u003ePâte à pâtes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n \u003csmall\u003e(Niveau 2 : 2200W)\u003c\/small\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-top: 1.5em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🏢 Idéal pour votre établissement :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(200px, 1fr)); gap: 1em; margin-bottom: 1.5em;\"\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e0f2f1; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🥖 \u003cstrong\u003eBoulangeries industrielles\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff3e0; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🏭 \u003cstrong\u003eProduction de masse\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f3e5f5; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🏨 \u003cstrong\u003eCuisines centrales d’hôtels\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fce4ec; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🍕 \u003cstrong\u003eGroßpizzerien\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e8f5e9; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🎉 \u003cstrong\u003eTraiteurs à haut débit\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e1f5fe; padding: 1em; border-radius: 6px; text-align: center;\"\u003e\n 🏢 \u003cstrong\u003eCuisines professionnelles et cantines\u003c\/strong\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #f9fbe7; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #cddc39;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n 💰 Avantages économiques :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolution polyvalente hautes performances :\u003c\/strong\u003e 50L + 2 vitesses + 380V = puissance maximale\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacité maximale :\u003c\/strong\u003e 50L (44 kg) = production maximale par cycle\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePolyvalence maximale :\u003c\/strong\u003e tous les types de pâte avec l’intensité de pétrissage optimale\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQualité optimale :\u003c\/strong\u003e chaque type de pâte bénéficie du traitement idéal\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGain de temps :\u003c\/strong\u003e 44 kg par cycle = moins de cycles nécessaires\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité du personnel :\u003c\/strong\u003e sélection de la vitesse simplifiée au maximum\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuissance élevée :\u003c\/strong\u003e 380V pour une fiabilité maximale\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongévité :\u003c\/strong\u003e construction robuste de 140 kg – des années d’utilisation\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfficacité énergétique :\u003c\/strong\u003e puissance variable = consommation électrique optimale\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eROI :\u003c\/strong\u003e l’investissement est amorti grâce au débit maximal et à la polyvalence\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #fff8e1; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #ffc107;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n 📊 Exemples d’utilisation à la vitesse optimale :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; gap: 0.8em;\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🍕 Pâte à pizza (vitesse 1 – 1500W) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 44 kg = env. 115-125 grandes pizzas – résultat tendre et élastique\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🥖 Pain complet (vitesse 2 – 2200W) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 44 kg = env. 55-65 pains – pétrissage intensif pour les pâtes lourdes\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🥐 Pâte à croissants (vitesse 1 – 1500W) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 42 kg = env. 210-260 croissants – pétrissage délicat, texture parfaite\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🥨 Pâtisseries salées (vitesse 2 – 2200W) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 44 kg = env. 350-400 bretzels – pétrissage puissant\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e🍞 Petits pains (vitesse 1 – 1500W) :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n 44 kg = env. 550-700 petits pains – réguliers et aérés\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #e3f2fd; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #2196f3;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n 🔄 Comparaison des modèles – quelle machine de 50L vous convient ?\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdiv style=\"display: grid; gap: 0.8em;\"\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e✅ IM-50D (cette machine) – choisissez-le si vous :\u003c\/strong\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0.5em 0 0 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003eAvez besoin d’une capacité maximale (50L \/ 44 kg)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVoulez 2 vitesses (pour différents types de pâte)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDisposez du courant triphasé 380V\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eAvez besoin d’une puissance variable (1500W\/2200W)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePréférez un bol fixe (stabilité maximale)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eVoulez une puissance et une polyvalence maximales\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e✅ IM-50DA – choisissez-le si vous :\u003c\/strong\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0.5em 0 0 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003eVoulez 2 vitesses + un bol amovible\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSouhaitez utiliser un système multi-bols\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDisposez du 380V + avez besoin d’une flexibilité maximale du flux de travail\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv\u003e\n \u003cstrong\u003e✅ IM-50 ou IM-50A – choisissez-les si vous :\u003c\/strong\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0.5em 0 0 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003eNe disposer que d’un raccordement 230V (pas de courant fort)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e1 vitesse suffit (pâtes classiques)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003ePrivilégier la commande la plus simple\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003cdiv style=\"background: #ffebee; padding: 1.5em; border-radius: 8px; margin-bottom: 1.5em; border-left: 4px solid #f44336;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.8em 0; color: #2c3e50;\"\u003e\n ⚠️ Consignes de sécurité :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cul style=\"margin: 0; padding-left: 1.5em;\"\u003e\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstallation 380V :\u003c\/strong\u003e faire raccorder l’appareil au courant triphasé 380V uniquement par un professionnel qualifié\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eUtiliser l’appareil uniquement avec la grille de protection en place\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eNe jamais mettre les mains dans le bol pendant le fonctionnement\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eDébrancher l’appareil avant le nettoyage ou l’entretien\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eInstaller la machine sur une surface plane (capacité de charge d’au moins 160 kg)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eNe pas dépasser la quantité maximale de remplissage (44 kg)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eAdapter la vitesse au type de pâte\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eContrôler régulièrement l’absence de dommages\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eSurveiller la machine avec les pâtes très lourdes (\u0026gt;40 kg)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eNe pas trop remplir le bol – la pâte doit avoir de la place pour bouger\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eLe marquage CE garantit le respect des normes de sécurité de l’UE\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003c\/div\u003e\n \u003chr style=\"border: 0; border-top: 2px solid #eee; margin: 2em 0;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"font-size: 1.2em; margin-bottom: 0.8em; color: #2c3e50;\"\u003e\n ❓ Foire aux questions (FAQ) :\n \u003c\/h4\u003e\n \u003cdl\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQu’est-ce qui distingue l’IM-50D ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n L’IM-50D est la \u003cstrong\u003esolution polyvalente haute performance\u003c\/strong\u003e : capacité maximale (50L \/ 44 kg) + 2 vitesses + puissance variable (1500W\/2200W) + triphasé 380V = \u003cstrong\u003equantités maximales + polyvalence maximale + puissance maximale\u003c\/strong\u003e !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eÀ quels établissements l’IM-50D convient-elle ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Parfaite pour les \u003cstrong\u003eboulangeries industrielles, les grandes cuisines, les hôtels et la production de masse\u003c\/strong\u003e qui ont besoin de traiter de très grandes quantités et divers types de pâte et disposent d’un raccordement triphasé 380V.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuand utiliser chaque vitesse ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eVitesse 1 (1500W) :\u003c\/strong\u003e pour les pâtes légères (pizza, pâte levée, brioche, croissant) – évite un pétrissage excessif\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eVitesse 2 (2200W) :\u003c\/strong\u003e pour les pâtes denses (complètes, au levain, à nouilles, à bretzels) – pétrissage intensif\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eAi-je besoin d’une alimentation haute puissance (380V) ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Oui, l’IM-50D nécessite un \u003cstrong\u003eraccordement triphasé 380V\u003c\/strong\u003e. L’installation doit être réalisée par un professionnel qualifié. Si vous ne disposez que du 230V, choisissez l’IM-50 ou l’IM-50A.\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuels sont les avantages d’une cuve fixe ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eStabilité maximale\u003c\/strong\u003e (elle ne bouge pas, même avec 44 kg), \u003cstrong\u003eaucun montage nécessaire\u003c\/strong\u003e (prête à l’emploi immédiatement), \u003cstrong\u003esécurité maximale\u003c\/strong\u003e (aucun risque de retrait ou de déplacement), \u003cstrong\u003eusure réduite\u003c\/strong\u003e (plus grande longévité).\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eComment nettoyer la cuve fixe ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eDébranchez la machine\u003c\/strong\u003e, puis nettoyez-la avec de l’eau tiède et un chiffon doux. La \u003cstrong\u003egrande ouverture (ø 50 cm)\u003c\/strong\u003e permet d’accéder facilement à tous les recoins !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003ePuis-je pétrir tous les types de pâte ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Absolument ! Les \u003cstrong\u003e2 vitesses + la puissance variable\u003c\/strong\u003e permettent un pétrissage optimal pour \u003cstrong\u003etous les types de pâte\u003c\/strong\u003e – de la pâte à croissants légère à la pâte à pain complet dense !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuel est le poids de la machine ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003e140 kg\u003c\/strong\u003e – une lourde conception industrielle pour une stabilité maximale, même avec 44 kg de pâte. Garantit une \u003cstrong\u003estabilité à toute épreuve\u003c\/strong\u003e en fonctionnement continu !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eIM-50D, IM-50DA ou IM-50 : quel modèle me convient le mieux ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eIM-50D :\u003c\/strong\u003e 50L + 2 vitesses + cuve fixe + 380V – polyvalence maximale et stabilité optimale\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eIM-50DA :\u003c\/strong\u003e 50L + 2 vitesses + cuve amovible + 380V – avec système multi-cuves\u003cbr\u003e\n \u003cstrong\u003eIM-50\/IM-50A :\u003c\/strong\u003e 50L + 1 vitesse + 230V – plus simple et sans alimentation haute puissance\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eLa machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n Absolument ! La \u003cstrong\u003econception industrielle de 140 kg + la puissance variable + le 380V\u003c\/strong\u003e sont conçus pour un \u003cstrong\u003efonctionnement continu dans des conditions extrêmes\u003c\/strong\u003e !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003eQuel entretien est nécessaire ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n \u003cstrong\u003eNettoyage quotidien\u003c\/strong\u003e de la cuve, lubrification occasionnelle des pièces mobiles et inspection visuelle régulière. Grâce à sa cuve fixe, elle nécessite très peu d’entretien !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003cdt style=\"font-weight: bold; margin-top: 1em;\"\u003ePourquoi choisir VM Europa ?\u003c\/dt\u003e\n \u003cdd style=\"margin-left: 0; margin-bottom: 1em; color: #555;\"\u003e\n VM Europa, c’est la \u003cstrong\u003equalité professionnelle, la robustesse industrielle et un prix juste\u003c\/strong\u003e. L’IM-50D est la solution polyvalente haute performance : une capacité maximale alliée à une flexibilité maximale !\n \u003c\/dd\u003e\n \u003c\/dl\u003e\n \u003cdiv style=\"margin-top: 2em; padding: 1.5em; background: linear-gradient(135deg, #667eea 0%, #764ba2 100%); color: white; border-radius: 8px; text-align: center;\"\u003e\n \u003ch4 style=\"margin: 0 0 0.5em 0; font-size: 1.3em;\"\u003e🏆 Capacité maximale, polyvalence maximale !\u003c\/h4\u003e\n \u003cp style=\"margin: 0; opacity: 0.95;\"\u003e\n IM-50D de VM Europa – 50L + 2 vitesses + 1500W\/2200W + 380V. Des performances maximales sur tous les plans !\n \u003c\/p\u003e\n \u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ========== Ende ========== --\u003e","brand":"VM Europa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55330686927196,"sku":"IM-50D","price":1111.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/0194\/6204\/files\/IM-50D.png?v=1786973815","url":"https:\/\/vm-europa.com\/fr\/products\/teigknetmaschine-50-liter-2-geschwindigkeiten-feste-ruhrschusse","provider":"VM-Europa","version":"1.0","type":"link"}