Description du produit
🎯 IM-8 – Solution professionnelle compacte : 7,5 kg de pâte avec technologie spirale
Le pétrin IM-8 est la solution professionnelle compacte pour les petites à moyennes quantités de pâte : volume de 8 litres (7,5 kg de pâte) + technologie de pétrissage par spirale professionnelle (spirale à 159 tr/min + cuve à 21 tr/min) pour une pâte parfaite + appareil de table peu encombrant (46 × 29 × 39,5 cm) + branchement simple sur 230 V ! Avec sa puissance de 450 W et sa construction robuste de 38 kg, il est idéal pour les petites et moyennes boulangeries, pizzerias, restaurants et pâtisseries – une qualité professionnelle dans un espace réduit !
🔧 Caractéristiques techniques de l’IM-8 :
- Modèle : IM-8 (Industrial Mixer 8L)
- Volume de la cuve : 8 litres
- Capacité de pâte : 7,5 kg de pâte prête à l’emploi (4,8 kg de farine + 2,7 L d’eau)
- Bol mélangeur : fixe, ø 26 × 15 cm, acier inoxydable
- Puissance : 450 watts, 230 V
- Vitesses : 1 niveau (technologie spirale)
- Vitesse de la spirale : 159 tours/minute
- Vitesse de la cuve : 21 tours/minute
- Dimensions : 46 × 29 × 39,5 cm (L×P×H) – appareil de table compact
- Poids : 38 kg (construction robuste)
- Équipement : crochet pétrisseur en spirale, grille de protection (acier inoxydable)
- Sécurité : certifié CE
- Matériaux : Cuve, crochet pétrisseur et grille de protection en acier inoxydable
🎯 La solution professionnelle compacte – Une qualité professionnelle dans un espace réduit !
- ✅ Capacité de pâte de 7,5 kg : Idéale pour les petites à moyennes quantités
- ✅ Technologie de pétrissage par spirale : Qualité de pétrissage professionnelle digne des grandes boulangeries
- ✅ Peu encombrant : Appareil de table compact (surface au sol de 46 × 29 cm)
- ✅ 230 V standard : Branchement électrique classique – utilisable partout
- ✅ Efficace : Puissance de 450 W – puissant et économe en énergie
- ✅ Stabilité de 38 kg : Construction robuste malgré sa taille compacte
🌀 Technologie de pétrissage par spirale – Qualité professionnelle digne des grandes boulangeries !
- ✅ Vitesse de la spirale : 159 tr/min : Pétrissage intensif et uniforme
- ✅ Rotation de la cuve à 21 tr/min : Pétrissage parfait dans toute la cuve
- ✅ Rapport optimal : Spirale + cuve = structure de pâte parfaite
- ✅ Pétrissage en douceur : Évite la surchauffe et le pétrissage excessif
- ✅ Résultat uniforme : Chaque pâte est identique – qualité constante
- ✅ Texture professionnelle : Aérée, élastique, parfaitement développée
📐 Peu encombrant et compact – Parfait pour les petites entreprises !
- ✅ Encombrement de seulement 46 × 29 cm : s’adapte à toutes les tables de travail
- ✅ Hauteur de 39,5 cm : suffisamment compacte pour être placée sur une étagère
- ✅ Format appareil de table : pas besoin de socle – se pose directement sur la table
- ✅ Facile à déplacer : 38 kg – peut être déplacée si nécessaire
- ✅ Rangement peu encombrant : se range facilement lorsqu’il n’est pas utilisé
🛡️ Bol fixe – stabilité et simplicité maximales :
- ✅ Fixe : nul besoin de retirer ou de remettre le bol – prête à l’emploi immédiatement
- ✅ Parfaitement stable : ne glisse pas, même avec 7,5 kg de pâte
- ✅ Nettoyage facile : large ouverture (ø 26 cm) – accès à tous les recoins
- ✅ Durable : aucune pièce amovible = moins d’usure
- ✅ Hygiénique : acier inoxydable – facile à nettoyer
🔌 Branchement standard 230 V : l’IM-8 fonctionne sur une alimentation domestique classique de 230 V – branchez-la et démarrez ! Parfaite pour les établissements sans prise triphasée. Malgré son format compact, elle offre une puissance professionnelle !
⚡ Efficacité de 450 W : la puissance de 450 W est parfaitement adaptée à 7,5 kg de pâte – assez puissante pour tous les types de pâte, tout en étant économe en énergie. Idéale pour un usage quotidien !
✨ Les caractéristiques essentielles :
- ✅ Capacité de la cuve de 8 litres : 7,5 kg de pâte prête (4,8 kg de farine + 2,7 L d’eau)
- ✅ Technologie de pétrissage spiralée : spirale à 159 tr/min + cuve à 21 tr/min
- ✅ Appareil de table compact : 46 × 29 × 39,5 cm – peu encombrant
- ✅ Bol fixe en acier inoxydable : ø 26 × 15 cm – robuste et hygiénique
- ✅ Puissance de 450 W : efficace et puissant
- ✅ Branchement standard 230 V : utilisable partout
- ✅ Poids de 38 kg : conception stable – maintien parfaitement sûr
- ✅ Qualité de pâte professionnelle : comme dans les grandes boulangeries
- ✅ Commande à un bouton : utilisation très simple
- ✅ Crochet pétrisseur spiralé en acier inoxydable : pétrissage optimal
- ✅ Grille de protection (acier inoxydable) : sécurité maximale
- ✅ Acier inoxydable : hygiénique et durable
- ✅ Vitesse constante : des résultats réguliers
- ✅ Facile à nettoyer : accès facile au bol
- ✅ Certifié CE : normes de sécurité européennes
🍕 Parfait pour différents types de pâte :
(Structure parfaite)
(Élastique et aérée)
(Léger et fin)
(Régulier)
(En douceur)
(Précis)
🏢 Idéal pour votre activité :
💰 Avantages économiques :
- Solution professionnelle compacte : qualité professionnelle dans un espace réduit
- Idéale pour les petites quantités : 7,5 kg = parfait pour les entreprises de taille moyenne
- Peu encombrante : seulement 46 × 29 cm au sol – elle trouve sa place partout
- Économe en énergie : 450 W = puissante, mais peu énergivore
- Installation très simple : 230 V – il suffit de brancher, et c’est prêt
- Aucun coût d’installation : pas besoin de courant fort
- Technologie spiralée : qualité de pâte professionnelle, comme dans les grandes boulangeries
- Gain de temps : qualité constante = moins de pertes
- Durable : construction robuste de 38 kg – conçue pour durer des années
- Prix attractif : solution d’entrée de gamme de qualité professionnelle
📊 Exemples d’utilisation – ce que vous pouvez produire avec 7,5 kg :
7,5 kg = env. 20-25 grandes pizzas (35-40 cm)
7,5 kg = env. 10-12 pains (750 g-1 kg)
7 kg = env. 35-45 croissants
7,5 kg = env. 60-75 bretzels
7,5 kg = env. 95-120 petits pains (60-80 g)
🔄 Quelle machine IM convient à votre activité ?
- Vous produisez de petites à moyennes quantités (7,5 kg)
- Vous avez besoin d’une solution peu encombrante (appareil de table)
- Vous disposez uniquement d’un raccordement 230 V
- Vous souhaitez bénéficier d’une technologie de pétrissage spiralé professionnelle
- Vous recherchez une solution d’entrée de gamme de qualité professionnelle
- Idéal pour : petites boulangeries, pizzerias, restaurants
- IM-20/IM-20A : 20 l (18 kg de pâte) – capacité doublée
- IM-40/IM-40DA : 40 l (38 kg de pâte) – production à grande échelle
- IM-50/IM-50DA : 50 l (44 kg de pâte) – capacité maximale
⚠️ Consignes de sécurité :
- Installation 230 V : brancher l’appareil sur une prise 230 V adaptée
- Utiliser l’appareil uniquement avec la grille de protection installée
- Ne jamais mettre les mains dans la cuve pendant le fonctionnement
- Débrancher la fiche secteur avant le nettoyage ou l’entretien
- Installer la machine sur une surface stable et plane (supportant au moins 50 kg)
- Ne pas dépasser la capacité maximale de remplissage (7,5 kg / 4,8 kg de farine + 2,7 L d’eau)
- Contrôler régulièrement l’absence de dommages à l’œil nu
- Ne pas trop remplir la cuve – la pâte doit avoir de la place pour bouger
- Surveiller la machine en cas de fonctionnement prolongé
- Le marquage CE garantit le respect des normes de sécurité de l’UE
❓ Foire aux questions (FAQ) :
- Qu’est-ce qui rend l’IM-8 si spéciale ?
- L’IM-8 est la solution professionnelle compacte : technologie professionnelle de pétrissage spiralé (spirale à 159 tr/min + cuve à 21 tr/min) + appareil de table peu encombrant (46 × 29 cm) + 230 V standard = qualité professionnelle dans un espace réduit !
- À quels types d’entreprises l’IM-8 convient-elle ?
- Parfaite pour les petites et moyennes boulangeries, pizzerias, restaurants, pâtisseries, cuisines d’hôtel et services de traiteur qui souhaitent produire des quantités petites à moyennes (7,5 kg) avec une qualité professionnelle.
- Qu’est-ce que la technologie de pétrissage en spirale ?
- Avec la technologie spirale, le crochet pétrisseur en spirale tourne à 159 tr/min, tandis que la cuve tourne à 21 tr/min. Cette combinaison garantit un pétrissage parfait, homogène et une texture professionnelle, comme dans les grandes boulangeries !
- Une puissance de 450 W suffit-elle pour tous les types de pâte ?
- Absolument ! La puissance de 450 W est parfaitement adaptée à 7,5 kg de pâte et permet de travailler sans problème tous les types de pâte courants (pain, pizza, pâte levée, croissants). La technologie spirale est très efficace !
- De combien d’espace ai-je besoin ?
- L’IM-8 ne nécessite que 46 × 29 cm de surface au sol et s’installe sur n’importe quel plan de travail ! Hauteur : 39,5 cm. Parfaite pour les entreprises qui manquent de place.
- Puis-je déplacer la machine ?
- Oui ! Avec ses 38 kg, l’IM-8 est suffisamment stable pour rester bien en place, mais elle est facile à déplacer si nécessaire (il est recommandé de s’y mettre à deux).
- Comment nettoyer la cuve fixe ?
- Débranchez la machine, puis nettoyez-la avec de l’eau tiède et un chiffon doux. La grande ouverture (ø 26 cm) permet d’accéder facilement à tous les recoins !
- De quelle prise ai-je besoin ?
- Une prise secteur standard de 230 V (comme à la maison). Protection recommandée : 10 A. Aucun branchement haute puissance nécessaire : une flexibilité maximale !
- Ai-je besoin d’une plus grande capacité ?
-
Si vous avez régulièrement besoin de plus de 7,5 kg par fournée, nous recommandons :
IM-20/IM-20A : 20 L (18 kg) – capacité doublée
IM-40/IM-40DA : 40 L (38 kg) – pour la production à grande échelle
IM-50/IM-50DA : 50 L (44 kg) – capacité maximale - La machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?
- Oui ! Sa construction robuste, son poids de 38 kg et son moteur de 450 W sont conçus pour un usage quotidien. Pour un fonctionnement intensif en continu, nous recommandons des modèles plus grands.
- Quel entretien est nécessaire ?
- Nettoyage quotidien de la cuve, lubrification occasionnelle des pièces mobiles et inspection visuelle régulière. Grâce à sa conception simple, elle nécessite très peu d’entretien !
- Pourquoi choisir VM Europa ?
- VM Europa, c’est une qualité professionnelle, une construction robuste et un prix équitable. L’IM-8 est la solution professionnelle compacte, idéale pour les débutants et les petites entreprises !
🎯 Compacte, puissante, professionnelle !
IM-8 de VM Europa – 7,5 kg de pâte + technologie spirale + format compact de 46 × 29 cm + 230 V. Qualité professionnelle dans un espace minimal !
🎯 IM-8 – Solution professionnelle compacte : 7,5 kg de pâte avec technologie spirale
Le pétrin IM-8 est la solution professionnelle compacte pour les petites à moyennes quantités de pâte : volume de 8 litres (7,5 kg de pâte) + technologie de pétrissage par spirale professionnelle (spirale à 159 tr/min + cuve à 21 tr/min) pour une pâte parfaite + appareil de table peu encombrant (46 × 29 × 39,5 cm) + branchement simple sur 230 V ! Avec sa puissance de 450 W et sa construction robuste de 38 kg, il est idéal pour les petites et moyennes boulangeries, pizzerias, restaurants et pâtisseries – une qualité professionnelle dans un espace réduit !
🔧 Caractéristiques techniques de l’IM-8 :
- Modèle : IM-8 (Industrial Mixer 8L)
- Volume de la cuve : 8 litres
- Capacité de pâte : 7,5 kg de pâte prête à l’emploi (4,8 kg de farine + 2,7 L d’eau)
- Bol mélangeur : fixe, ø 26 × 15 cm, acier inoxydable
- Puissance : 450 watts, 230 V
- Vitesses : 1 niveau (technologie spirale)
- Vitesse de la spirale : 159 tours/minute
- Vitesse de la cuve : 21 tours/minute
- Dimensions : 46 × 29 × 39,5 cm (L×P×H) – appareil de table compact
- Poids : 38 kg (construction robuste)
- Équipement : crochet pétrisseur en spirale, grille de protection (acier inoxydable)
- Sécurité : certifié CE
- Matériaux : Cuve, crochet pétrisseur et grille de protection en acier inoxydable
🎯 La solution professionnelle compacte – Une qualité professionnelle dans un espace réduit !
- ✅ Capacité de pâte de 7,5 kg : Idéale pour les petites à moyennes quantités
- ✅ Technologie de pétrissage par spirale : Qualité de pétrissage professionnelle digne des grandes boulangeries
- ✅ Peu encombrant : Appareil de table compact (surface au sol de 46 × 29 cm)
- ✅ 230 V standard : Branchement électrique classique – utilisable partout
- ✅ Efficace : Puissance de 450 W – puissant et économe en énergie
- ✅ Stabilité de 38 kg : Construction robuste malgré sa taille compacte
🌀 Technologie de pétrissage par spirale – Qualité professionnelle digne des grandes boulangeries !
- ✅ Vitesse de la spirale : 159 tr/min : Pétrissage intensif et uniforme
- ✅ Rotation de la cuve à 21 tr/min : Pétrissage parfait dans toute la cuve
- ✅ Rapport optimal : Spirale + cuve = structure de pâte parfaite
- ✅ Pétrissage en douceur : Évite la surchauffe et le pétrissage excessif
- ✅ Résultat uniforme : Chaque pâte est identique – qualité constante
- ✅ Texture professionnelle : Aérée, élastique, parfaitement développée
📐 Peu encombrant et compact – Parfait pour les petites entreprises !
- ✅ Encombrement de seulement 46 × 29 cm : s’adapte à toutes les tables de travail
- ✅ Hauteur de 39,5 cm : suffisamment compacte pour être placée sur une étagère
- ✅ Format appareil de table : pas besoin de socle – se pose directement sur la table
- ✅ Facile à déplacer : 38 kg – peut être déplacée si nécessaire
- ✅ Rangement peu encombrant : se range facilement lorsqu’il n’est pas utilisé
🛡️ Bol fixe – stabilité et simplicité maximales :
- ✅ Fixe : nul besoin de retirer ou de remettre le bol – prête à l’emploi immédiatement
- ✅ Parfaitement stable : ne glisse pas, même avec 7,5 kg de pâte
- ✅ Nettoyage facile : large ouverture (ø 26 cm) – accès à tous les recoins
- ✅ Durable : aucune pièce amovible = moins d’usure
- ✅ Hygiénique : acier inoxydable – facile à nettoyer
🔌 Branchement standard 230 V : l’IM-8 fonctionne sur une alimentation domestique classique de 230 V – branchez-la et démarrez ! Parfaite pour les établissements sans prise triphasée. Malgré son format compact, elle offre une puissance professionnelle !
⚡ Efficacité de 450 W : la puissance de 450 W est parfaitement adaptée à 7,5 kg de pâte – assez puissante pour tous les types de pâte, tout en étant économe en énergie. Idéale pour un usage quotidien !
✨ Les caractéristiques essentielles :
- ✅ Capacité de la cuve de 8 litres : 7,5 kg de pâte prête (4,8 kg de farine + 2,7 L d’eau)
- ✅ Technologie de pétrissage spiralée : spirale à 159 tr/min + cuve à 21 tr/min
- ✅ Appareil de table compact : 46 × 29 × 39,5 cm – peu encombrant
- ✅ Bol fixe en acier inoxydable : ø 26 × 15 cm – robuste et hygiénique
- ✅ Puissance de 450 W : efficace et puissant
- ✅ Branchement standard 230 V : utilisable partout
- ✅ Poids de 38 kg : conception stable – maintien parfaitement sûr
- ✅ Qualité de pâte professionnelle : comme dans les grandes boulangeries
- ✅ Commande à un bouton : utilisation très simple
- ✅ Crochet pétrisseur spiralé en acier inoxydable : pétrissage optimal
- ✅ Grille de protection (acier inoxydable) : sécurité maximale
- ✅ Acier inoxydable : hygiénique et durable
- ✅ Vitesse constante : des résultats réguliers
- ✅ Facile à nettoyer : accès facile au bol
- ✅ Certifié CE : normes de sécurité européennes
🍕 Parfait pour différents types de pâte :
(Structure parfaite)
(Élastique et aérée)
(Léger et fin)
(Régulier)
(En douceur)
(Précis)
🏢 Idéal pour votre activité :
💰 Avantages économiques :
- Solution professionnelle compacte : qualité professionnelle dans un espace réduit
- Idéale pour les petites quantités : 7,5 kg = parfait pour les entreprises de taille moyenne
- Peu encombrante : seulement 46 × 29 cm au sol – elle trouve sa place partout
- Économe en énergie : 450 W = puissante, mais peu énergivore
- Installation très simple : 230 V – il suffit de brancher, et c’est prêt
- Aucun coût d’installation : pas besoin de courant fort
- Technologie spiralée : qualité de pâte professionnelle, comme dans les grandes boulangeries
- Gain de temps : qualité constante = moins de pertes
- Durable : construction robuste de 38 kg – conçue pour durer des années
- Prix attractif : solution d’entrée de gamme de qualité professionnelle
📊 Exemples d’utilisation – ce que vous pouvez produire avec 7,5 kg :
7,5 kg = env. 20-25 grandes pizzas (35-40 cm)
7,5 kg = env. 10-12 pains (750 g-1 kg)
7 kg = env. 35-45 croissants
7,5 kg = env. 60-75 bretzels
7,5 kg = env. 95-120 petits pains (60-80 g)
🔄 Quelle machine IM convient à votre activité ?
- Vous produisez de petites à moyennes quantités (7,5 kg)
- Vous avez besoin d’une solution peu encombrante (appareil de table)
- Vous disposez uniquement d’un raccordement 230 V
- Vous souhaitez bénéficier d’une technologie de pétrissage spiralé professionnelle
- Vous recherchez une solution d’entrée de gamme de qualité professionnelle
- Idéal pour : petites boulangeries, pizzerias, restaurants
- IM-20/IM-20A : 20 l (18 kg de pâte) – capacité doublée
- IM-40/IM-40DA : 40 l (38 kg de pâte) – production à grande échelle
- IM-50/IM-50DA : 50 l (44 kg de pâte) – capacité maximale
⚠️ Consignes de sécurité :
- Installation 230 V : brancher l’appareil sur une prise 230 V adaptée
- Utiliser l’appareil uniquement avec la grille de protection installée
- Ne jamais mettre les mains dans la cuve pendant le fonctionnement
- Débrancher la fiche secteur avant le nettoyage ou l’entretien
- Installer la machine sur une surface stable et plane (supportant au moins 50 kg)
- Ne pas dépasser la capacité maximale de remplissage (7,5 kg / 4,8 kg de farine + 2,7 L d’eau)
- Contrôler régulièrement l’absence de dommages à l’œil nu
- Ne pas trop remplir la cuve – la pâte doit avoir de la place pour bouger
- Surveiller la machine en cas de fonctionnement prolongé
- Le marquage CE garantit le respect des normes de sécurité de l’UE
❓ Foire aux questions (FAQ) :
- Qu’est-ce qui rend l’IM-8 si spéciale ?
- L’IM-8 est la solution professionnelle compacte : technologie professionnelle de pétrissage spiralé (spirale à 159 tr/min + cuve à 21 tr/min) + appareil de table peu encombrant (46 × 29 cm) + 230 V standard = qualité professionnelle dans un espace réduit !
- À quels types d’entreprises l’IM-8 convient-elle ?
- Parfaite pour les petites et moyennes boulangeries, pizzerias, restaurants, pâtisseries, cuisines d’hôtel et services de traiteur qui souhaitent produire des quantités petites à moyennes (7,5 kg) avec une qualité professionnelle.
- Qu’est-ce que la technologie de pétrissage en spirale ?
- Avec la technologie spirale, le crochet pétrisseur en spirale tourne à 159 tr/min, tandis que la cuve tourne à 21 tr/min. Cette combinaison garantit un pétrissage parfait, homogène et une texture professionnelle, comme dans les grandes boulangeries !
- Une puissance de 450 W suffit-elle pour tous les types de pâte ?
- Absolument ! La puissance de 450 W est parfaitement adaptée à 7,5 kg de pâte et permet de travailler sans problème tous les types de pâte courants (pain, pizza, pâte levée, croissants). La technologie spirale est très efficace !
- De combien d’espace ai-je besoin ?
- L’IM-8 ne nécessite que 46 × 29 cm de surface au sol et s’installe sur n’importe quel plan de travail ! Hauteur : 39,5 cm. Parfaite pour les entreprises qui manquent de place.
- Puis-je déplacer la machine ?
- Oui ! Avec ses 38 kg, l’IM-8 est suffisamment stable pour rester bien en place, mais elle est facile à déplacer si nécessaire (il est recommandé de s’y mettre à deux).
- Comment nettoyer la cuve fixe ?
- Débranchez la machine, puis nettoyez-la avec de l’eau tiède et un chiffon doux. La grande ouverture (ø 26 cm) permet d’accéder facilement à tous les recoins !
- De quelle prise ai-je besoin ?
- Une prise secteur standard de 230 V (comme à la maison). Protection recommandée : 10 A. Aucun branchement haute puissance nécessaire : une flexibilité maximale !
- Ai-je besoin d’une plus grande capacité ?
-
Si vous avez régulièrement besoin de plus de 7,5 kg par fournée, nous recommandons :
IM-20/IM-20A : 20 L (18 kg) – capacité doublée
IM-40/IM-40DA : 40 L (38 kg) – pour la production à grande échelle
IM-50/IM-50DA : 50 L (44 kg) – capacité maximale - La machine est-elle adaptée à un fonctionnement continu ?
- Oui ! Sa construction robuste, son poids de 38 kg et son moteur de 450 W sont conçus pour un usage quotidien. Pour un fonctionnement intensif en continu, nous recommandons des modèles plus grands.
- Quel entretien est nécessaire ?
- Nettoyage quotidien de la cuve, lubrification occasionnelle des pièces mobiles et inspection visuelle régulière. Grâce à sa conception simple, elle nécessite très peu d’entretien !
- Pourquoi choisir VM Europa ?
- VM Europa, c’est une qualité professionnelle, une construction robuste et un prix équitable. L’IM-8 est la solution professionnelle compacte, idéale pour les débutants et les petites entreprises !
🎯 Compacte, puissante, professionnelle !
IM-8 de VM Europa – 7,5 kg de pâte + technologie spirale + format compact de 46 × 29 cm + 230 V. Qualité professionnelle dans un espace minimal !
Pétrin professionnel 8,5L | 1 vitesse | cuve fixe | 7,5kg de pâte | 450W | 230V | acier inoxydable
SKU:IM-8
Les avantages en un coup d’œil
Les avantages en un coup d’œil
- Prix normal
-
€389,00* exkl. MwSt.
(€462,91 inkl. MwSt.) - Prix de vente
-
€389,00* exkl. MwSt.
(€462,91 inkl. MwSt.) - Prix normal
-
€468,00*
Impossible de charger la disponibilité pour les retraits en magasin.
