Beschreibung

Der Cuppone Giorgione GR435/2D ist ein leistungsstarker Gas-Pizzaofen mit einer Kammer und digitaler Steuerung. Dieser professionelle Pizzaofen kombiniert modernste Technologie mit der bewährten Cuppone-Qualität und bietet eine hervorragende Lösung für Gastronomiebetriebe, die auf Gasbefeuerung setzen möchten. Der Ofen ist stapelbar und ermöglicht so eine Erweiterung Ihrer Produktionskapazität bei gleichem Platzbedarf.

Ausführung

• Robustes Design mit hochwertiger Edelstahl-Konstruktion
• Einkammer-Bauweise mit stapelbarer Konstruktion für maximale Flexibilität
• Digitale Steuerung für präzise Temperatureinstellung
• Backkammer komplett aus hochwertigem Edelstahl
• Hochwertig isolierte Kammer für optimale Energieeffizienz
• Gesamthöhe des Ofens: 810 mm
• Backkammerhöhe: 185 mm - ideal für alle Pizzatypen
• Maximale Betriebstemperatur von 450°C
• Tür mit Sichtfenster und hochwertigem Wärmeschutzglas

Ausstattung

• Elektronische Temperatursteuerung für präzise Backergebnisse
• Digitales Display für einfache Bedienung und Überwachung
• Methangasbetrieb (andere Gasarten auf Anfrage)
• Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze
• Innenbeleuchtung für optimale Sicht während des Backvorgangs
• Präzise Temperaturanzeige für optimale Kontrolle
• Integrierter Timer für präzise Backzeiten
• Spezielle Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
• Vorderseite und Außenverkleidung aus gebürstetem Edelstahl
• Höhenverstellbare Füße für perfekte Nivellierung

Eigenschaften

• Hervorragende Gleichmäßigkeit bei der Hitzeverteilung
• Schnelles Aufheizen durch leistungsstarke Gasbrenner
• Energie- und kosteneffizient im Vergleich zu Elektroöfen
• Speziell entwickelt für mittlere bis große Pizzaproduktion
• Traditioneller Pizzarand durch ideale Hitzeverteilung
• Umweltfreundlicher Betrieb durch effiziente Verbrennung
• Flexible Anpassung der Temperatur für verschiedene Pizzatypen
• Stapelbar für zukünftige Kapazitätserweiterungen
• Perfekt für Pizzen mit unterschiedlichen Teigstärken geeignet

Kapazität

• Kapazität: 4 Pizzen Ø35cm oder 1 Pizza Ø50cm
• Produktivität: bis zu 32 Pizzen (Ø35cm) pro Stunde
• Alternativ: 8 Pizzen Ø50cm pro Stunde
• Ideal für mittlere Gastronomiebetriebe mit hohem Qualitätsanspruch
• Die stündliche Produktivität kann je nach Teigmenge, Ofentemperatur und Art des Backens variieren

Technische Daten

• Stromversorgung für die Elektronik: AC 230V (50/60 Hz)
• Stromkabel nicht im Lieferumfang enthalten
• Maximale Stromaufnahme (Elektronik): 0,15 kW
• Wärmeleistung: 15 kW
• Gasverbrauch Flüssiggas (G30): 1,18 kg/h
• Gasverbrauch Erdgas Gruppe H (G20): 1,58 m³/h
• Nettogewicht: 176 kg
• Bruttogewicht: 204 kg
• Abmessungen der Backkammer (BxTxH): 720x720x185 mm
• Außenmaße (BxTxH): 1230x1120x810 mm
• Verpackungsmaße (BxTxH): 1265x1285x740 mm

Besondere Features

• Hervorragende Wärmeisolierung durch hochwertige Materialien
• Wärmeschutzglas für sicheres Arbeiten
• Standardmäßig mit Erdgas betrieben, andere Gasarten auf Anfrage erhältlich
• Kompakte Abmessungen für den Einsatz auf begrenztem Raum
• 1-jährige Garantie nach Aktivierung über die Cuppone-Website
• Garantieaktivierung muss innerhalb von 48 Stunden nach Installation auf www.cuppone.com erfolgen
• Falls die Garantieaktivierung nicht fristgerecht erfolgt, beginnt die Garantiezeit mit dem Rechnungsdatum von Cuppone

Optionales Zubehör

• Untergestell SGR435/1
• Haube KGR435NT (ohne Absaugung)
• Teigeinschießrahmen für einfaches Einschießen
• Pizzaschaufeln in verschiedenen Größen
• Schaufelhalter für optimierte Arbeitsabläufe
• Umrüstsätze für verschiedene Gasarten
• Stapelkit für die Montage mehrerer Öfen übereinander