Beschreibung

Der Cuppone Giorgione GR635L/1D ist ein leistungsstarker Gas-Pizzaofen in länglicher Ausführung mit einer großzügigen Kammer und digitaler Steuerung. Dieser professionelle Pizzaofen kombiniert modernste Technologie mit der bewährten Cuppone-Qualität und bietet eine hervorragende Lösung für Gastronomiebetriebe mit hohem Produktionsbedarf, die auf Gasbefeuerung setzen möchten. Der Ofen ist stapelbar und ermöglicht so eine zukünftige Erweiterung Ihrer Produktionskapazität.

Ausführung

• Robustes Design mit hochwertiger Edelstahl-Konstruktion
• Einkammer-Bauweise mit stapelbarer Konstruktion für maximale Flexibilität
• Digitale Steuerung für präzise Temperatureinstellung
• Backkammer komplett aus hochwertigem Edelstahl
• Hochwertig isolierte Kammer für optimale Energieeffizienz
• Gesamthöhe des Ofens: 810 mm
• Backkammerhöhe: 185 mm - ideal für alle Pizzatypen
• Maximale Betriebstemperatur von 450°C
• Tür mit Sichtfenster und hochwertigem Wärmeschutzglas

Ausstattung

• Elektronische Temperatursteuerung für präzise Backergebnisse
• Digitales Display für einfache Bedienung und Überwachung
• Methangasbetrieb standardmäßig (andere Gasarten auf Anfrage)
• Separate Steuerung der Ober- und Unterhitze
• Innenbeleuchtung für optimale Sicht während des Backvorgangs
• Präzise Temperaturanzeige für optimale Kontrolle
• Integrierter Timer für präzise Backzeiten
• Spezielle Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
• Vorderseite und Außenverkleidung aus gebürstetem Edelstahl
• Höhenverstellbare Füße für perfekte Nivellierung

Eigenschaften

• Hervorragende Gleichmäßigkeit bei der Hitzeverteilung
• Schnelles Aufheizen durch leistungsstarke Gasbrenner
• Energie- und kosteneffizient im Vergleich zu Elektroöfen
• Speziell entwickelt für große Pizzaproduktion
• Traditioneller Pizzarand durch ideale Hitzeverteilung
• Umweltfreundlicher Betrieb durch effiziente Verbrennung
• Flexible Anpassung der Temperatur für verschiedene Pizzatypen
• Stapelbar für zukünftige Kapazitätserweiterungen
• Perfekt für Pizzen mit unterschiedlichen Teigstärken geeignet

Kapazität

• Kapazität: 6 Pizzen Ø35cm oder 2 Pizzen Ø50cm
• Produktivität: bis zu 42 Pizzen (Ø35cm) pro Stunde
• Alternativ: 14 Pizzen Ø50cm pro Stunde
• Ideal für mittlere bis große Gastronomiebetriebe mit hohem Produktionsbedarf
• Die stündliche Produktivität kann je nach Teigmenge, Ofentemperatur und Art des Backens variieren

Technische Daten

• Stromversorgung für die Elektronik: AC 230V (50/60 Hz)
• Stromkabel nicht im Lieferumfang enthalten
• Maximale Stromaufnahme (Elektronik): 0,15 kW
• Wärmeleistung: 18,5 kW
• Gasverbrauch Flüssiggas (G30): 1,45 kg/h
• Gasverbrauch Erdgas Gruppe H (G20): 1,95 m³/h
• Nettogewicht: 210 kg
• Bruttogewicht: 241 kg
• Abmessungen der Backkammer (BxTxH): 1080x1080x185 mm
• Außenmaße (BxTxH): 1590x1480x810 mm
• Verpackungsmaße (BxTxH): 1605x1285x740 mm

Besondere Features

• Hervorragende Wärmeisolierung durch hochwertige Materialien
• Wärmeschutzglas für sicheres Arbeiten
• Standardmäßig mit Erdgas betrieben, andere Gasarten auf Anfrage erhältlich
• Längliches Kammerformat für optimierte Arbeitsabläufe
• Garantiedauer: 1 Jahr nach Aktivierung
• Die Garantie muss innerhalb von 48 Stunden nach der Installation aktiviert werden
• Garantieaktivierung über die Website www.cuppone.com/de/garantie/

Optionales Zubehör

• Untergestell SGR635L/1
• Haube KGR635LNT (ohne Absaugung)
• Teigeinschießrahmen für einfaches Einschießen
• Pizzaschaufeln in verschiedenen Größen
• Schaufelhalter für optimierte Arbeitsabläufe
• Umrüstsätze für verschiedene Gasarten
• Stapelkit für die Montage mehrerer Öfen übereinander

Hinweise

• Lieferung: Exw loaded - Silea (TV) incoterms 2020
• Standardverpackung ist im Preis inbegriffen
• Sonderverpackungen werden zum Selbstkostenpreis berechnet
• Bestellungen werden ausschließlich schriftlich akzeptiert
• Für Produkte mit Spannungen und Frequenzen, die von den Standardwerten abweichen, werden die Preise in der Verhandlungsphase vereinbart
• Der Gerichtsstand ist Milano (IT)