Produktbeschreibung

Über das Produkt

🔥 Professionelle Gas-Grillplatte {{ masse }} cm - {{ oberflaeche }} - 6,5 kW

Diese leistungsstarke Gas-Grillplatte mit den Maßen {{ masse }} cm (BxTxH) ist die perfekte Wahl für professionelles Grillen und Braten in Ihrer Gastroküche. Mit einer beeindruckenden Leistung von 6,5 kW und einer großzügigen {{ oberflaeche }}en Grillfläche von 40x70 cm erreichen Sie perfekte Bratergebnisse mit authentischem Grillgeschmack. Gefertigt aus hochwertigem {{ material }} Edelstahl {% if material == 'Premium' %}(AISI430){% elsif material == 'Eco' %}(AISI201){% endif %}, erfüllt sie höchste Ansprüche an Hygiene und Langlebigkeit.

🔥 6,5 kW Gas-Power - Sofortige Hitze, präzise Temperaturkontrolle und energieeffizientes Arbeiten

📦 Lieferung: Die Grillplatte wird {{ montage }} geliefert - für sofortigen Einsatz in Ihrer Profiküche!

✨ Ihre Vorteile auf einen Blick:

✅ Große Bratfläche: 40x70 cm - ideal für hohe Kapazitäten
✅ {{ oberflaeche | capitalize }} Oberfläche: {% if oberflaeche == 'glatt' %}Perfekt für Pfannkuchen, Eier, Gemüse und empfindliche Speisen{% elsif oberflaeche == 'gerillt' %}Ideal für Steaks mit authentischen Grillstreifen{% elsif oberflaeche == 'chrom' %}Energieeffizient mit hervorragenden Antihaft-Eigenschaften{% endif %}
✅ Gasbetrieb: Sofortige Hitze und präzise Temperaturregelung
✅ Robuste Konstruktion: 83 kg Gewicht für absolute Stabilität
✅ {{ material }} Edelstahl: {% if material == 'Premium' %}AISI430 - magnetisch, besonders robust{% elsif material == 'Eco' %}AISI201 - preiswerte Alternative, hygienisch{% endif %}
✅ Energieeffizient: Geringer Gasverbrauch bei maximaler Leistung
✅ Kompakte Bauweise: Nur 40 cm breit - platzsparend
✅ Fettauffangrinne: Für sauberes und hygienisches Arbeiten

🍳 Vielseitige Einsatzmöglichkeiten:

• Steaks & Burger perfekt braten

• Gemüse schonend grillen

• Spiegeleier & Omelettes

• Pfannkuchen & Crêpes

• Fisch & Meeresfrüchte

• Sandwiches & Paninis

💰 Vorteile des Gasbetriebs:

Sofortige Betriebsbereitschaft - keine Aufheizzeit
Präzise und stufenlose Temperaturregelung
Niedrigere Betriebskosten als Elektro
Authentischer Grillgeschmack
Arbeiten auch bei Stromausfall möglich

🏢 Perfekt geeignet für:

🍔 Burger-Restaurants

🏨 Hotels & Frühstücksbuffets

🥞 Cafés & Bistros

🎪 Food-Trucks & Events

📊 Technische Spezifikationen:

🔥 Leistung: 6,5 kW

⛽ Energietyp: Gas (Erdgas/Flüssiggas)

📏 Bratfläche: 40x70 cm

📐 Außenmaße: {{ masse }} cm

⚖️ Gewicht: 83 kg

🎯 Oberfläche: {{ oberflaeche }}

🏭 Bauart: Freistehend

🔧 Material: {{ material }} Edelstahl

{% if oberflaeche == 'glatt' %}

💡 Vorteile der glatten Oberfläche:

Universell einsetzbar für alle Arten von Speisen
Besonders einfache Reinigung ohne Rillen
Ideal für empfindliche Speisen wie Fisch und Eier
Gleichmäßige Bräunung ohne Streifen

{% elsif oberflaeche == 'gerillt' %}

💡 Vorteile der gerillten Oberfläche:

Attraktive Grillstreifen für authentische Optik
Fett läuft in die Rillen ab - gesünderes Grillen
Intensiver Grillgeschmack durch Röstaromen
Reduzierter Kontakt verhindert Anhaften

{% elsif oberflaeche == 'chrom' %}

💡 Vorteile der Chrom-Oberfläche:

Bis zu 50% weniger Gasverbrauch
Schnellere Hitzeübertragung auf Speisen
Hervorragende Antihaft-Eigenschaften
Besonders langlebig und kratzfest

{% endif %}

🎯 Kapazität pro Stunde (Richtwerte):

Burger-Patties:
Ca. 80-100 Stück/Stunde

Steaks:
Ca. 50-60 Stück/Stunde

Spiegeleier:
Ca. 120-150 Stück/Stunde

Pfannkuchen:
Ca. 100-120 Stück/Stunde

🔧 Optionales Zubehör:

Unterschrank mit Tür für zusätzlichen Stauraum
4er Räder-Set für mobile Nutzung
Spritzschutz für sauberes Arbeitsumfeld
Spezial-Reinigungsset für Grillplatten

⚠️ Wichtige Hinweise:

Gasanschluss durch konzessionierten Installateur erforderlich
Ausreichende Be- und Entlüftung sicherstellen
Regelmäßige Reinigung erhält die Leistungsfähigkeit
Jährliche Wartung durch Fachpersonal empfohlen

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Portionen kann ich gleichzeitig zubereiten?: Die 40x70 cm große Bratfläche bietet Platz für ca. 8-10 Burger-Patties, 6-8 Steaks oder 15-20 Spiegeleier gleichzeitig. Die genaue Anzahl hängt von der Größe der einzelnen Speisen ab.
Wie schnell ist die Grillplatte einsatzbereit?: Der große Vorteil von Gas: Die Platte ist sofort einsatzbereit! Nach dem Anzünden erreicht sie ihre Betriebstemperatur von 250-300°C in nur 5-8 Minuten - deutlich schneller als elektrische Modelle.
Welche Oberfläche sollte ich wählen?: Glatt: Universell für alle Speisen, besonders für Eier, Pfannkuchen, Fisch
Gerillt: Ideal für Fleisch mit Grillstreifen und fettreduziertes Grillen
Chrom: Bis zu 50% Gasersparnis, schnelle Hitzeübertragung, Antihaft-Eigenschaften
Wie reinige ich die Grillplatte richtig?: Nach jedem Gebrauch: Platte auf ca. 70°C abkühlen lassen, mit Eiswürfeln oder kaltem Wasser ablöschen (Thermalschock), gelöste Rückstände mit Spachtel entfernen und mit feuchtem Tuch nachwischen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen spezielle Grillreiniger verwenden.
Kann ich die Grillplatte an Erdgas und Flüssiggas anschließen?: Ja, die Grillplatte kann sowohl mit Erdgas als auch mit Flüssiggas (Propan/Butan) betrieben werden. Der Umbau erfolgt durch Austausch der Düsen - diese sind meist im Lieferumfang enthalten oder separat erhältlich.
Wie hoch sind die Betriebskosten im Vergleich zu Elektro?: Gas-Grillplatten sind in der Regel 30-50% günstiger im Betrieb als elektrische Modelle. Bei 6,5 kW Leistung und einem durchschnittlichen Gaspreis liegen die Kosten bei ca. 0,50-0,70 € pro Betriebsstunde.
Wie wird die Grillplatte geliefert?: Je nach gewählter Option erhalten Sie die Grillplatte entweder {{ montage }}. Bei der Selbstmontage-Variante liegt eine ausführliche Anleitung bei, die Montage dauert ca. 30-45 Minuten.
Was ist der Unterschied zwischen Eco und Premium Edelstahl?: Premium (AISI430): Magnetischer Edelstahl, besonders robust und langlebig, ideal für den Dauereinsatz
Eco (AISI201): Preisgünstige Alternative, ebenfalls hygienisch und rostfrei, für normale Beanspruchung geeignet
Benötige ich eine Dunstabzugshaube?: Ja, für den professionellen Einsatz ist eine leistungsstarke Dunstabzugshaube zwingend erforderlich. Sie sollte mindestens 250-300 m³/h pro laufendem Meter Kochstrecke absaugen können.

💎 Professionelle Gas-Grillplatte von VM Europa

Kraftvolle 6,5 kW Leistung, sofortige Einsatzbereitschaft, niedrige Betriebskosten - Die ideale Lösung für Ihre Profiküche. Robust, zuverlässig und energieeffizient für höchste gastronomische Ansprüche.

Über das Produkt

🔥 Professionelle Gas-Grillplatte {{ masse }} cm - {{ oberflaeche }} - 6,5 kW

🔥 6,5 kW Gas-Power - Sofortige Hitze, präzise Temperaturkontrolle und energieeffizientes Arbeiten

📦 Lieferung: Die Grillplatte wird {{ montage }} geliefert - für sofortigen Einsatz in Ihrer Profiküche!

✨ Ihre Vorteile auf einen Blick:

✅ Große Bratfläche: 40x70 cm - ideal für hohe Kapazitäten
✅ {{ oberflaeche | capitalize }} Oberfläche: {% if oberflaeche == 'glatt' %}Perfekt für Pfannkuchen, Eier, Gemüse und empfindliche Speisen{% elsif oberflaeche == 'gerillt' %}Ideal für Steaks mit authentischen Grillstreifen{% elsif oberflaeche == 'chrom' %}Energieeffizient mit hervorragenden Antihaft-Eigenschaften{% endif %}
✅ Gasbetrieb: Sofortige Hitze und präzise Temperaturregelung
✅ Robuste Konstruktion: 83 kg Gewicht für absolute Stabilität
✅ {{ material }} Edelstahl: {% if material == 'Premium' %}AISI430 - magnetisch, besonders robust{% elsif material == 'Eco' %}AISI201 - preiswerte Alternative, hygienisch{% endif %}
✅ Energieeffizient: Geringer Gasverbrauch bei maximaler Leistung
✅ Kompakte Bauweise: Nur 40 cm breit - platzsparend
✅ Fettauffangrinne: Für sauberes und hygienisches Arbeiten

🍳 Vielseitige Einsatzmöglichkeiten:

• Steaks & Burger perfekt braten

• Gemüse schonend grillen

• Spiegeleier & Omelettes

• Pfannkuchen & Crêpes

• Fisch & Meeresfrüchte

• Sandwiches & Paninis

💰 Vorteile des Gasbetriebs:

Sofortige Betriebsbereitschaft - keine Aufheizzeit
Präzise und stufenlose Temperaturregelung
Niedrigere Betriebskosten als Elektro
Authentischer Grillgeschmack
Arbeiten auch bei Stromausfall möglich

🏢 Perfekt geeignet für:

🍔 Burger-Restaurants

🏨 Hotels & Frühstücksbuffets

🥞 Cafés & Bistros

🎪 Food-Trucks & Events

📊 Technische Spezifikationen:

🔥 Leistung: 6,5 kW

⛽ Energietyp: Gas (Erdgas/Flüssiggas)

📏 Bratfläche: 40x70 cm

📐 Außenmaße: {{ masse }} cm

⚖️ Gewicht: 83 kg

🎯 Oberfläche: {{ oberflaeche }}

🏭 Bauart: Freistehend

🔧 Material: {{ material }} Edelstahl

{% if oberflaeche == 'glatt' %}

💡 Vorteile der glatten Oberfläche:

Universell einsetzbar für alle Arten von Speisen
Besonders einfache Reinigung ohne Rillen
Ideal für empfindliche Speisen wie Fisch und Eier
Gleichmäßige Bräunung ohne Streifen

{% elsif oberflaeche == 'gerillt' %}

💡 Vorteile der gerillten Oberfläche:

Attraktive Grillstreifen für authentische Optik
Fett läuft in die Rillen ab - gesünderes Grillen
Intensiver Grillgeschmack durch Röstaromen
Reduzierter Kontakt verhindert Anhaften

{% elsif oberflaeche == 'chrom' %}

💡 Vorteile der Chrom-Oberfläche:

Bis zu 50% weniger Gasverbrauch
Schnellere Hitzeübertragung auf Speisen
Hervorragende Antihaft-Eigenschaften
Besonders langlebig und kratzfest

{% endif %}

🎯 Kapazität pro Stunde (Richtwerte):

Burger-Patties:
Ca. 80-100 Stück/Stunde

Steaks:
Ca. 50-60 Stück/Stunde

Spiegeleier:
Ca. 120-150 Stück/Stunde

Pfannkuchen:
Ca. 100-120 Stück/Stunde

🔧 Optionales Zubehör:

Unterschrank mit Tür für zusätzlichen Stauraum
4er Räder-Set für mobile Nutzung
Spritzschutz für sauberes Arbeitsumfeld
Spezial-Reinigungsset für Grillplatten

⚠️ Wichtige Hinweise:

Gasanschluss durch konzessionierten Installateur erforderlich
Ausreichende Be- und Entlüftung sicherstellen
Regelmäßige Reinigung erhält die Leistungsfähigkeit
Jährliche Wartung durch Fachpersonal empfohlen

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Wie viele Portionen kann ich gleichzeitig zubereiten?: Die 40x70 cm große Bratfläche bietet Platz für ca. 8-10 Burger-Patties, 6-8 Steaks oder 15-20 Spiegeleier gleichzeitig. Die genaue Anzahl hängt von der Größe der einzelnen Speisen ab.
Wie schnell ist die Grillplatte einsatzbereit?: Der große Vorteil von Gas: Die Platte ist sofort einsatzbereit! Nach dem Anzünden erreicht sie ihre Betriebstemperatur von 250-300°C in nur 5-8 Minuten - deutlich schneller als elektrische Modelle.
Welche Oberfläche sollte ich wählen?: Glatt: Universell für alle Speisen, besonders für Eier, Pfannkuchen, Fisch
Gerillt: Ideal für Fleisch mit Grillstreifen und fettreduziertes Grillen
Chrom: Bis zu 50% Gasersparnis, schnelle Hitzeübertragung, Antihaft-Eigenschaften
Wie reinige ich die Grillplatte richtig?: Nach jedem Gebrauch: Platte auf ca. 70°C abkühlen lassen, mit Eiswürfeln oder kaltem Wasser ablöschen (Thermalschock), gelöste Rückstände mit Spachtel entfernen und mit feuchtem Tuch nachwischen. Bei hartnäckigen Verschmutzungen spezielle Grillreiniger verwenden.
Kann ich die Grillplatte an Erdgas und Flüssiggas anschließen?: Ja, die Grillplatte kann sowohl mit Erdgas als auch mit Flüssiggas (Propan/Butan) betrieben werden. Der Umbau erfolgt durch Austausch der Düsen - diese sind meist im Lieferumfang enthalten oder separat erhältlich.
Wie hoch sind die Betriebskosten im Vergleich zu Elektro?: Gas-Grillplatten sind in der Regel 30-50% günstiger im Betrieb als elektrische Modelle. Bei 6,5 kW Leistung und einem durchschnittlichen Gaspreis liegen die Kosten bei ca. 0,50-0,70 € pro Betriebsstunde.
Wie wird die Grillplatte geliefert?: Je nach gewählter Option erhalten Sie die Grillplatte entweder {{ montage }}. Bei der Selbstmontage-Variante liegt eine ausführliche Anleitung bei, die Montage dauert ca. 30-45 Minuten.
Was ist der Unterschied zwischen Eco und Premium Edelstahl?: Premium (AISI430): Magnetischer Edelstahl, besonders robust und langlebig, ideal für den Dauereinsatz
Eco (AISI201): Preisgünstige Alternative, ebenfalls hygienisch und rostfrei, für normale Beanspruchung geeignet
Benötige ich eine Dunstabzugshaube?: Ja, für den professionellen Einsatz ist eine leistungsstarke Dunstabzugshaube zwingend erforderlich. Sie sollte mindestens 250-300 m³/h pro laufendem Meter Kochstrecke absaugen können.

💎 Professionelle Gas-Grillplatte von VM Europa

VM Europa von VM Europa

Gas Grillplatte 40x70cm glatt - 6,5kW Gastro Griddle Edelstahl - Profi Bratplatte

SKU:71780445

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Normaler Preis: €1.152,00* exkl. MwSt.
(€1.370,88 inkl. MwSt.)
Verkaufspreis: €1.152,00* exkl. MwSt.
(€1.370,88 inkl. MwSt.)
Normaler Preis: €1.440,00*

inkl. Lieferung

Lieferzeit 3-4 Werktage

Produktvarianten:

Anzahl:

Produkte direkt vom Hersteller

📊 Technische Spezifikationen

📐 Abmessungen
Breite:	40 cm
Tiefe:	70 cm
Höhe:	90 cm
🔧 Material & Konstruktion
Material:	Edelstahl AISI304
Gewicht:	83.0 kg
📦 Versand & Lieferung
Versandart:	Spedition

Produktbeschreibung

Gas Grillplatte 40x70cm glatt - 6,5kW Gastro Griddle Edelstahl - Profi Bratplatte

Technische Daten

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Gas Grillplatte 40x70cm glatt - 6,5kW Gastro Griddle Edelstahl - Profi Bratplatte

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