Produktbeschreibung

Über das Produkt

🏆 IM-30DA – Premium-Teigknetmaschine mit 2 Geschwindigkeiten & abnehmbarer Schüssel

Die IM-30DA Teigknetmaschine ist die ultimative Premium-Lösung für höchste Ansprüche: 30 Liter Großvolumen (26 kg Teig) + 2 Geschwindigkeiten für maximale Vielseitigkeit + abnehmbare Edelstahl-Schüssel (ø 41 × 28 cm) für revolutionären Workflow! Der kraftvolle 1500W Motor (je Stufe) meistert alle Teigarten von zarten Hefeteigen bis schweren Vollkornteigen, während die abnehmbare Schüssel blitzschnelle Teigentnahme, einfachste Reinigung und das geniale Multi-Schüssel-System ermöglicht. Mit 145 kg Eigengewicht, 380V Drehstrom und Edelstahlkomponenten perfekt für Premium-Großbetriebe, Hotels, Industrieproduktion.

🔧 Technische Daten IM-30DA:

  • Modell: IM-30DA (Industrial Mixer 30L Dual-Speed Abnehmbar)
  • Kesselvolumen: 30 Liter
  • Teigkapazität: bis zu 26 kg Fertigteig
  • Rührschüssel: Abnehmbar, ø 41 × 28 cm, rostfreier Edelstahl
  • Leistung: 1500W / 1500W (2 Stufen), 380V
  • Geschwindigkeiten: 2 Stufen (langsam & schnell)
  • Abmessungen: 80 × 45 × 76 cm (B×T×H)
  • Gewicht: 145 kg (schwerste 30L-Maschine überhaupt!)
  • Ausstattung: Knethaken, Schutzgitter (Edelstahl)
  • Sicherheit: CE-zertifiziert
  • Material: Kessel, Knethaken & Schutzgitter aus rostfreiem Edelstahl

🏆 Die Premium-Komplettlösung – Alles in einer Maschine!

  • 30L Großvolumen (26 kg): Höchste Kapazität pro Durchgang
  • 2 Geschwindigkeiten: Maximale Vielseitigkeit für alle Teigarten
  • Abnehmbare Schüssel: Revolutionärer Workflow + Multi-Schüssel-System
  • 1500W pro Stufe: Kraftvoll für schwerste Teige
  • 380V Drehstrom: Industrielle Zuverlässigkeit
  • 145 kg Stabilität: Schwerste 30L-Maschine – bombenfest trotz abnehmbarer Schüssel!

🔄 Abnehmbare Schüssel – Der Game-Changer bei 30L!

  • Blitzschnelle Teigentnahme: 26 kg in Sekunden entnommen – Schüssel abnehmen, fertig!
  • 50% schnellere Reinigung: Große Schüssel (ø 41 cm) separat reinigen – alle Seiten zugänglich!
  • Multi-Schüssel-System: Mit 2-3 Ersatzschüsseln durchgehend produzieren – keine Wartezeiten!
  • Flexibler Einsatz: 26 kg Teig direkt in Schüssel lagern, transportieren, ruhen lassen
  • Spülmaschinen-geeignet: Gewerbliche Spülmaschinen-Reinigung möglich

⚙️ 2 Geschwindigkeiten – Maximale Vielseitigkeit:

  • Stufe 1 (langsam): Perfekt für zarte Hefeteige, Brioche, empfindliche Teige
  • Stufe 2 (schnell): Ideal für schwere Brot-, Vollkorn- und Sauerteige
  • Individuelle Anpassung: Jede Teigart bekommt die optimale Knetintensität
  • Schonendes Kneten: Verhindert Überkneten empfindlicher Teige
  • Kraftvolles Kneten: Meistert auch schwerste 26 kg Vollkornteige

1500W Power pro Stufe: Der kraftvolle Motor liefert 1500W auf beiden Geschwindigkeitsstufen – konstante Leistung für gleichmäßige, professionelle Ergebnisse bei allen Teigarten!

🔌 380V Drehstrom-Anschluss: Industrieller 380V Anschluss für maximale Leistung und Zuverlässigkeit – ideal für professionelle Betriebe mit Drehstrom-Installation.

⚖️ 145 kg Eigengewicht: Die schwerste 30L-Maschine am Markt! Das hohe Gewicht garantiert absolut bombenfesten Stand auch bei 26 kg Teig – trotz abnehmbarer Schüssel kein Millimeter Bewegung!

✨ Die wichtigsten Merkmale:

  • 30 Liter Kesselvolumen: Bis zu 26 kg Fertigteig pro Durchgang
  • Abnehmbare Edelstahl-Rührschüssel: ø 41 × 28 cm – revolutionäre Flexibilität
  • 2 Geschwindigkeitsstufen: Optimale Anpassung an jede Teigart
  • 1500W pro Stufe: Kraftvoll für alle Teige – von zart bis schwer
  • 380V Drehstrom: Industrielle Zuverlässigkeit
  • 145 kg Gewicht: Schwerste 30L-Maschine – maximale Standfestigkeit
  • Blitzschnelle Teigentnahme: Schüssel abnehmen – nur Sekunden
  • 50% schnellere Reinigung: Schüssel separat reinigbar
  • Multi-Schüssel-fähig: Mit Ersatzschüsseln durchgehend produzieren
  • Variable Knetintensität: Stufe 1 oder 2 je nach Bedarf
  • Edelstahl-Knethaken: Optimale Knetleistung & Langlebigkeit
  • Schutzgitter (Edelstahl): Maximale Sicherheit
  • Rostfreier Edelstahl: Hygienisch & langlebig
  • Spülmaschinen-geeignet: Gewerbliche Reinigung möglich
  • CE-zertifiziert: Europäische Sicherheitsstandards

🍕 Perfekt für vielfältige Teigsorten (mit optimaler Geschwindigkeit):

🥖 Brotteig & Vollkorn
(Stufe 2: schwere Teige)
🍕 Pizzateig
(Stufe 1: schonend)
🍰 Hefeteig & Brioche
(Stufe 1: zart)
🥨 Laugengebäck
(Stufe 2: fest)
🥐 Croissant-Teig
(Stufe 1: schonend)
🍝 Nudelteig
(Stufe 2: intensiv)

🏢 Ideal für Ihren Betrieb:

🥖 Premium-Großbäckereien
🏭 Industrielle Produktion
🏨 Luxus-Hotels
🍕 Hochleistungs-Gastronomie
🎉 Großcatering-Events
🏢 Premium-Großküchen

💰 Wirtschaftliche Vorteile:

  • Ultimative Komplettlösung: 30L + 2 Geschwindigkeiten + abnehmbar = alles in einer Maschine
  • Maximale Vielseitigkeit: Alle Teigsorten mit optimaler Knetintensität
  • Maximale Kapazität: Bis zu 26 kg pro Durchgang – höchster Output
  • Zeitersparnis extrem: Abnehmbare Schüssel + Multi-Schüssel-System = durchgehende Produktion
  • Optimale Qualität: Jede Teigart bekommt die perfekte Behandlung
  • Personaleffizienz: Einfachstes Handling großer Mengen
  • Kraftvolle Leistung: 380V für maximale Zuverlässigkeit
  • Langlebigkeit: 145 kg robuste Bauweise – jahrelanger Einsatz
  • Hygiene-Plus: Abnehmbare Schüssel = einfachste Reinigung
  • ROI: Investment amortisiert sich durch höchsten Durchsatz

📊 Anwendungsbeispiele mit optimaler Geschwindigkeit:

🍕 Pizzateig (Stufe 1 – schonend):
26 kg = ca. 70-80 große Pizzen – zartes, elastisches Ergebnis
🥖 Vollkornbrot (Stufe 2 – kraftvoll):
26 kg = ca. 35-40 Brote – intensive Knetung für schwere Teige
🥐 Croissant-Teig (Stufe 1 – zart):
24 kg = ca. 120-150 Croissants – schonendes Kneten, perfekte Textur
🥨 Laugengebäck (Stufe 2 – fest):
26 kg = ca. 200-250 Laugenbrezeln – kraftvolles Kneten

⚠️ Sicherheitshinweise:

  • 380V Installation: Gerät nur von Fachpersonal an 380V Drehstrom anschließen lassen
  • Schüssel richtig einsetzen: Vor Start prüfen ob Schüssel korrekt verriegelt ist
  • Gerät nur mit montiertem Schutzgitter betreiben
  • Niemals während des Betriebs Schüssel abnehmen oder in die Schüssel greifen
  • Vor Reinigung/Wartung Netzstecker ziehen
  • Maschine auf ebenem Untergrund aufstellen (mind. 160 kg Tragkraft)
  • Vorsicht beim Transport der vollen Schüssel – ggf. zu zweit tragen
  • Maximale Füllmenge (26 kg) nicht überschreiten
  • Geschwindigkeit der Teigart anpassen
  • Regelmäßige Sichtprüfung auf Beschädigungen
  • CE-Kennzeichnung garantiert EU-Sicherheitsstandards

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Was macht die IM-30DA besonders?
Die IM-30DA ist die ultimative Premium-Komplettlösung: 30L Großvolumen + 2 Geschwindigkeiten + abnehmbare Schüssel + 380V Drehstrom + 145 kg Stabilität = maximale Kapazität, Vielseitigkeit und Workflow-Effizienz!
Für welche Betriebe ist die IM-30DA geeignet?
Perfekt für Premium-Großbäckereien, Luxus-Hotels, Industriebetriebe und professionelle Großküchen, die höchste Mengen + vielfältige Teigsorten + maximale Workflow-Flexibilität benötigen.
Wie funktioniert das Multi-Schüssel-System?
Mit 2-3 zusätzlichen Schüsseln (separat erhältlich) können Sie durchgehend produzieren: Während eine Schüssel knetet, reinigen Sie parallel die andere – keine Wartezeiten, maximaler Durchsatz!
Wann nutze ich welche Geschwindigkeit?
Stufe 1 (langsam): Für zarte Teige (Pizza, Hefeteig, Brioche, Croissant) – verhindert Überkneten
Stufe 2 (schnell): Für schwere Teige (Vollkorn, Sauerteig, Nudelteig, Laugengebäck) – intensive Knetung
Sind Ersatzschüsseln verfügbar?
Ja! Zusätzliche Edelstahl-Schüsseln (ø 41 × 28 cm, 30L) können separat bestellt werden. Kontaktieren Sie uns für Verfügbarkeit und Preise.
Brauche ich Starkstrom (380V)?
Ja, die IM-30DA benötigt 380V Drehstrom-Anschluss. Installation muss von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
Warum ist die Maschine so schwer (145 kg)?
Das hohe Gewicht (schwerste 30L-Maschine!) garantiert absolut bombenfesten Stand auch bei 26 kg Teig – trotz abnehmbarer Schüssel kein Millimeter Bewegung. Maximale Stabilität!
Kann ich die große 30L-Schüssel alleine handhaben?
Zum Einsetzen/Abnehmen kein Problem. Transport mit 26 kg Teig empfehlen wir zu zweit – oder Teig portionsweise entnehmen.
Wie wird die Schüssel gereinigt?
Netzstecker ziehen, Schüssel abnehmen und separat mit warmem Wasser reinigen. Die große Schüssel ist auch gewerbliche Spülmaschinen-geeignet!
Ist die Maschine für Dauerbetrieb geeignet?
Absolut! Die industrielle Bauweise mit 145 kg + 1500W Motor + 380V ist für extremen Dauerbetrieb ausgelegt!
Welche Wartung ist erforderlich?
Tägliche Reinigung der abnehmbaren Schüssel, gelegentliches Ölen beweglicher Teile, regelmäßige Sichtprüfung. Dank robuster Bauweise sehr wartungsarm!
Warum VM Europa wählen?
VM Europa steht für professionelle Qualität, industrielle Robustheit und fairen Preis. Die IM-30DA ist die ultimative Premium-Lösung – maximale Leistung in jeder Hinsicht!

🏆 Die Premium-Komplettlösung!

IM-30DA von VM Europa – 30L + 2 Geschwindigkeiten + Abnehmbare Schüssel + 1500W + 380V. Maximale Leistung in jeder Hinsicht!

Über das Produkt

🏆 IM-30DA – Premium-Teigknetmaschine mit 2 Geschwindigkeiten & abnehmbarer Schüssel

Die IM-30DA Teigknetmaschine ist die ultimative Premium-Lösung für höchste Ansprüche: 30 Liter Großvolumen (26 kg Teig) + 2 Geschwindigkeiten für maximale Vielseitigkeit + abnehmbare Edelstahl-Schüssel (ø 41 × 28 cm) für revolutionären Workflow! Der kraftvolle 1500W Motor (je Stufe) meistert alle Teigarten von zarten Hefeteigen bis schweren Vollkornteigen, während die abnehmbare Schüssel blitzschnelle Teigentnahme, einfachste Reinigung und das geniale Multi-Schüssel-System ermöglicht. Mit 145 kg Eigengewicht, 380V Drehstrom und Edelstahlkomponenten perfekt für Premium-Großbetriebe, Hotels, Industrieproduktion.

🔧 Technische Daten IM-30DA:

  • Modell: IM-30DA (Industrial Mixer 30L Dual-Speed Abnehmbar)
  • Kesselvolumen: 30 Liter
  • Teigkapazität: bis zu 26 kg Fertigteig
  • Rührschüssel: Abnehmbar, ø 41 × 28 cm, rostfreier Edelstahl
  • Leistung: 1500W / 1500W (2 Stufen), 380V
  • Geschwindigkeiten: 2 Stufen (langsam & schnell)
  • Abmessungen: 80 × 45 × 76 cm (B×T×H)
  • Gewicht: 145 kg (schwerste 30L-Maschine überhaupt!)
  • Ausstattung: Knethaken, Schutzgitter (Edelstahl)
  • Sicherheit: CE-zertifiziert
  • Material: Kessel, Knethaken & Schutzgitter aus rostfreiem Edelstahl

🏆 Die Premium-Komplettlösung – Alles in einer Maschine!

  • 30L Großvolumen (26 kg): Höchste Kapazität pro Durchgang
  • 2 Geschwindigkeiten: Maximale Vielseitigkeit für alle Teigarten
  • Abnehmbare Schüssel: Revolutionärer Workflow + Multi-Schüssel-System
  • 1500W pro Stufe: Kraftvoll für schwerste Teige
  • 380V Drehstrom: Industrielle Zuverlässigkeit
  • 145 kg Stabilität: Schwerste 30L-Maschine – bombenfest trotz abnehmbarer Schüssel!

🔄 Abnehmbare Schüssel – Der Game-Changer bei 30L!

  • Blitzschnelle Teigentnahme: 26 kg in Sekunden entnommen – Schüssel abnehmen, fertig!
  • 50% schnellere Reinigung: Große Schüssel (ø 41 cm) separat reinigen – alle Seiten zugänglich!
  • Multi-Schüssel-System: Mit 2-3 Ersatzschüsseln durchgehend produzieren – keine Wartezeiten!
  • Flexibler Einsatz: 26 kg Teig direkt in Schüssel lagern, transportieren, ruhen lassen
  • Spülmaschinen-geeignet: Gewerbliche Spülmaschinen-Reinigung möglich

⚙️ 2 Geschwindigkeiten – Maximale Vielseitigkeit:

  • Stufe 1 (langsam): Perfekt für zarte Hefeteige, Brioche, empfindliche Teige
  • Stufe 2 (schnell): Ideal für schwere Brot-, Vollkorn- und Sauerteige
  • Individuelle Anpassung: Jede Teigart bekommt die optimale Knetintensität
  • Schonendes Kneten: Verhindert Überkneten empfindlicher Teige
  • Kraftvolles Kneten: Meistert auch schwerste 26 kg Vollkornteige

1500W Power pro Stufe: Der kraftvolle Motor liefert 1500W auf beiden Geschwindigkeitsstufen – konstante Leistung für gleichmäßige, professionelle Ergebnisse bei allen Teigarten!

🔌 380V Drehstrom-Anschluss: Industrieller 380V Anschluss für maximale Leistung und Zuverlässigkeit – ideal für professionelle Betriebe mit Drehstrom-Installation.

⚖️ 145 kg Eigengewicht: Die schwerste 30L-Maschine am Markt! Das hohe Gewicht garantiert absolut bombenfesten Stand auch bei 26 kg Teig – trotz abnehmbarer Schüssel kein Millimeter Bewegung!

✨ Die wichtigsten Merkmale:

  • 30 Liter Kesselvolumen: Bis zu 26 kg Fertigteig pro Durchgang
  • Abnehmbare Edelstahl-Rührschüssel: ø 41 × 28 cm – revolutionäre Flexibilität
  • 2 Geschwindigkeitsstufen: Optimale Anpassung an jede Teigart
  • 1500W pro Stufe: Kraftvoll für alle Teige – von zart bis schwer
  • 380V Drehstrom: Industrielle Zuverlässigkeit
  • 145 kg Gewicht: Schwerste 30L-Maschine – maximale Standfestigkeit
  • Blitzschnelle Teigentnahme: Schüssel abnehmen – nur Sekunden
  • 50% schnellere Reinigung: Schüssel separat reinigbar
  • Multi-Schüssel-fähig: Mit Ersatzschüsseln durchgehend produzieren
  • Variable Knetintensität: Stufe 1 oder 2 je nach Bedarf
  • Edelstahl-Knethaken: Optimale Knetleistung & Langlebigkeit
  • Schutzgitter (Edelstahl): Maximale Sicherheit
  • Rostfreier Edelstahl: Hygienisch & langlebig
  • Spülmaschinen-geeignet: Gewerbliche Reinigung möglich
  • CE-zertifiziert: Europäische Sicherheitsstandards

🍕 Perfekt für vielfältige Teigsorten (mit optimaler Geschwindigkeit):

🥖 Brotteig & Vollkorn
(Stufe 2: schwere Teige)
🍕 Pizzateig
(Stufe 1: schonend)
🍰 Hefeteig & Brioche
(Stufe 1: zart)
🥨 Laugengebäck
(Stufe 2: fest)
🥐 Croissant-Teig
(Stufe 1: schonend)
🍝 Nudelteig
(Stufe 2: intensiv)

🏢 Ideal für Ihren Betrieb:

🥖 Premium-Großbäckereien
🏭 Industrielle Produktion
🏨 Luxus-Hotels
🍕 Hochleistungs-Gastronomie
🎉 Großcatering-Events
🏢 Premium-Großküchen

💰 Wirtschaftliche Vorteile:

  • Ultimative Komplettlösung: 30L + 2 Geschwindigkeiten + abnehmbar = alles in einer Maschine
  • Maximale Vielseitigkeit: Alle Teigsorten mit optimaler Knetintensität
  • Maximale Kapazität: Bis zu 26 kg pro Durchgang – höchster Output
  • Zeitersparnis extrem: Abnehmbare Schüssel + Multi-Schüssel-System = durchgehende Produktion
  • Optimale Qualität: Jede Teigart bekommt die perfekte Behandlung
  • Personaleffizienz: Einfachstes Handling großer Mengen
  • Kraftvolle Leistung: 380V für maximale Zuverlässigkeit
  • Langlebigkeit: 145 kg robuste Bauweise – jahrelanger Einsatz
  • Hygiene-Plus: Abnehmbare Schüssel = einfachste Reinigung
  • ROI: Investment amortisiert sich durch höchsten Durchsatz

📊 Anwendungsbeispiele mit optimaler Geschwindigkeit:

🍕 Pizzateig (Stufe 1 – schonend):
26 kg = ca. 70-80 große Pizzen – zartes, elastisches Ergebnis
🥖 Vollkornbrot (Stufe 2 – kraftvoll):
26 kg = ca. 35-40 Brote – intensive Knetung für schwere Teige
🥐 Croissant-Teig (Stufe 1 – zart):
24 kg = ca. 120-150 Croissants – schonendes Kneten, perfekte Textur
🥨 Laugengebäck (Stufe 2 – fest):
26 kg = ca. 200-250 Laugenbrezeln – kraftvolles Kneten

⚠️ Sicherheitshinweise:

  • 380V Installation: Gerät nur von Fachpersonal an 380V Drehstrom anschließen lassen
  • Schüssel richtig einsetzen: Vor Start prüfen ob Schüssel korrekt verriegelt ist
  • Gerät nur mit montiertem Schutzgitter betreiben
  • Niemals während des Betriebs Schüssel abnehmen oder in die Schüssel greifen
  • Vor Reinigung/Wartung Netzstecker ziehen
  • Maschine auf ebenem Untergrund aufstellen (mind. 160 kg Tragkraft)
  • Vorsicht beim Transport der vollen Schüssel – ggf. zu zweit tragen
  • Maximale Füllmenge (26 kg) nicht überschreiten
  • Geschwindigkeit der Teigart anpassen
  • Regelmäßige Sichtprüfung auf Beschädigungen
  • CE-Kennzeichnung garantiert EU-Sicherheitsstandards

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Was macht die IM-30DA besonders?
Die IM-30DA ist die ultimative Premium-Komplettlösung: 30L Großvolumen + 2 Geschwindigkeiten + abnehmbare Schüssel + 380V Drehstrom + 145 kg Stabilität = maximale Kapazität, Vielseitigkeit und Workflow-Effizienz!
Für welche Betriebe ist die IM-30DA geeignet?
Perfekt für Premium-Großbäckereien, Luxus-Hotels, Industriebetriebe und professionelle Großküchen, die höchste Mengen + vielfältige Teigsorten + maximale Workflow-Flexibilität benötigen.
Wie funktioniert das Multi-Schüssel-System?
Mit 2-3 zusätzlichen Schüsseln (separat erhältlich) können Sie durchgehend produzieren: Während eine Schüssel knetet, reinigen Sie parallel die andere – keine Wartezeiten, maximaler Durchsatz!
Wann nutze ich welche Geschwindigkeit?
Stufe 1 (langsam): Für zarte Teige (Pizza, Hefeteig, Brioche, Croissant) – verhindert Überkneten
Stufe 2 (schnell): Für schwere Teige (Vollkorn, Sauerteig, Nudelteig, Laugengebäck) – intensive Knetung
Sind Ersatzschüsseln verfügbar?
Ja! Zusätzliche Edelstahl-Schüsseln (ø 41 × 28 cm, 30L) können separat bestellt werden. Kontaktieren Sie uns für Verfügbarkeit und Preise.
Brauche ich Starkstrom (380V)?
Ja, die IM-30DA benötigt 380V Drehstrom-Anschluss. Installation muss von qualifiziertem Fachpersonal durchgeführt werden.
Warum ist die Maschine so schwer (145 kg)?
Das hohe Gewicht (schwerste 30L-Maschine!) garantiert absolut bombenfesten Stand auch bei 26 kg Teig – trotz abnehmbarer Schüssel kein Millimeter Bewegung. Maximale Stabilität!
Kann ich die große 30L-Schüssel alleine handhaben?
Zum Einsetzen/Abnehmen kein Problem. Transport mit 26 kg Teig empfehlen wir zu zweit – oder Teig portionsweise entnehmen.
Wie wird die Schüssel gereinigt?
Netzstecker ziehen, Schüssel abnehmen und separat mit warmem Wasser reinigen. Die große Schüssel ist auch gewerbliche Spülmaschinen-geeignet!
Ist die Maschine für Dauerbetrieb geeignet?
Absolut! Die industrielle Bauweise mit 145 kg + 1500W Motor + 380V ist für extremen Dauerbetrieb ausgelegt!
Welche Wartung ist erforderlich?
Tägliche Reinigung der abnehmbaren Schüssel, gelegentliches Ölen beweglicher Teile, regelmäßige Sichtprüfung. Dank robuster Bauweise sehr wartungsarm!
Warum VM Europa wählen?
VM Europa steht für professionelle Qualität, industrielle Robustheit und fairen Preis. Die IM-30DA ist die ultimative Premium-Lösung – maximale Leistung in jeder Hinsicht!

🏆 Die Premium-Komplettlösung!

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VM Europa von VM Europa

Professionelle Teigknetmaschine 30L | 2 Geschwindigkeiten | Abnehmbare Rührschüssel | 26kg Teig | 1500W | 380V | Edelstahl

SKU:IM-30DA

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