Beschreibung

Unsere kompakte Teigknetmaschine mit 7 kg Kapazität und fester Rührschüssel bietet Ihnen professionelle Leistung für kleine bis mittlere Teigmengen. Mit spiralförmigem Knethaken und robuster Edelstahlausstattung ist sie die ideale Lösung für kleinere Bäckereien, Pizzerien und Gastronomiebetriebe mit mittleren Produktionsanforderungen.

Ausführung

• Kompakte Teigknetmaschine mit 8 kg Kapazität
• Feste Rührschüssel aus rostfreiem Edelstahl
• 1 Geschwindigkeitsstufe für konstante Ergebnisse
• CE-Kennzeichnung für Sicherheit
• Platzsparende Tischgerät-Bauweise

Ausstattung

• Abmessungen: 46 x 29 x 39,5 cm (BxTxH)
• Feste Rührschüssel: ø 26 x 15 cm
• Gewicht: 38 kg
• Elektrischer Betrieb: 230V, 450 Watt
• Fertigteig-Menge: 7,5 kg (4,8 kg Mehl + 2,7 L Wasser)
• Spiral Geschwindigkeit: 159 Umdrehungen/Minute
• Kessel Geschwindigkeit: 21 Umdrehungen/Minute
• Kessel, Knethaken und Schutzgitter aus rostfreiem Edelstahl

Eigenschaften

• Kompakte Größe für begrenzten Platz
• Präzise Spiral-Knetbewegung für optimale Teigqualität
• Einfache Bedienung und leicht zu reinigen
• Effiziente 450 Watt Leistung
• Hygienische Edelstahlkomponenten
• Schutzgitter für sicheren Betrieb
• Ideal für kleinere Produktionsmengen
• Zuverlässiger 230V Anschluss

Einsatzbereiche

• Kleine und mittlere Bäckereien
• Pizzerien und Ristoranti
• Kleine Gastronomie-Betriebe
• Catering-Küchen
• Restaurants mit eigener Brotproduktion
• Hotelküchen
• Konditoreien