🍞 IM-10 – Professionelle Teigknetmaschine für perfekte Teigergebnisse

Die IM-10 Teigknetmaschine mit 10 Liter Volumen ist Ihr zuverlässiger Partner für die tägliche Teigherstellung in professionellen Betrieben. Mit ihrer festen Edelstahl-Rührschüssel (ø 28 × 20 cm) und bis zu 9 kg Teigkapazität meistert sie mühelos Pizza-, Brot-, Kuchen- und Nudelteige. Die 1 Geschwindigkeitsstufe garantiert konstante, gleichmäßige Knetergebnisse – ideal für Standardrezepturen. Dank robuster Bauweise (68 kg) und Edelstahlkomponenten ist sie perfekt für Bäckereien, Pizzerien, Restaurants und Catering-Betriebe.

✨ Die wichtigsten Merkmale:

• ✅ 10 Liter Kesselvolumen: Bis zu 9 kg Fertigteig pro Durchgang
• ✅ Feste Edelstahl-Rührschüssel: ø 28 × 20 cm – robust & hygienisch
• ✅ 1 Geschwindigkeitsstufe: Konstante Knetergebnisse für Standardrezepturen
• ✅ 370 Watt Motor: Kraftvoll & zuverlässig für schwere Teige
• ✅ Edelstahl-Knethaken: Für optimale Knetleistung & Langlebigkeit
• ✅ Schutzgitter (Edelstahl): Maximale Sicherheit während des Betriebs
• ✅ 68 kg schwer: Absolut standfest – kein Verrutschen
• ✅ Kompakte Maße: 58 × 31 × 59 cm – platzsparend trotz großer Kapazität
• ✅ Rostfreier Edelstahl: Kessel, Haken & Gitter – hygienisch & langlebig
• ✅ Einfache Bedienung: Ein-Knopf-Steuerung – kinderleicht
• ✅ Leicht zu reinigen: Glatte Edelstahlflächen
• ✅ Dauerbetrieb geeignet: Robuste Konstruktion für täglichen Einsatz
• ✅ Wartungsfreundlich: Einfacher Zugang zu allen Komponenten
• ✅ CE-zertifiziert: Erfüllt europäische Sicherheitsstandards
• ✅ 230V Standardanschluss: Einfach einstecken und loslegen

🍕 Perfekt für vielfältige Teigsorten:

🏢 Ideal für Ihren Betrieb:

❓ Häufig gestellte Fragen (FAQ):

Für welche Betriebe ist die IM-10 geeignet?

Die IM-10 ist perfekt für Bäckereien, Konditoreien, Pizzerien, Restaurants, Hotels, Catering-Betriebe und Großküchen, die regelmäßig große Teigmengen verarbeiten und konstante Ergebnisse benötigen.

Wie viel Teig kann ich maximal verarbeiten?

Die Maschine fasst 10 Liter und kann bis zu 9 kg Fertigteig in einem Durchgang verarbeiten – je nach Rezeptur und Teigart.

Warum nur 1 Geschwindigkeit?

Die 1 Geschwindigkeitsstufe ist perfekt für Standardrezepturen, die immer gleich geknetet werden sollen. Das vereinfacht die Bedienung und garantiert konstante, reproduzierbare Ergebnisse. Für mehr Flexibilität gibt es Modelle mit mehreren Geschwindigkeiten.

Welche Teigsorten kann ich verarbeiten?

Die IM-10 verarbeitet alle gängigen Teigsorten: Pizza-, Brot-, Brötchen-, Kuchen-, Hefe-, Nudel-, Croissant- und Brezel-Teig. Von fest bis weich – alles möglich!

Ist die Rührschüssel abnehmbar?

Nein, die Rührschüssel ist fest montiert – das garantiert maximale Stabilität und Langlebigkeit. Reinigung erfolgt direkt in der Maschine.

Wie groß ist die Rührschüssel?

Die feste Edelstahl-Rührschüssel hat einen Durchmesser von 28 cm und eine Höhe von 20 cm – ideal für 10 Liter Volumen.

Warum ist die Maschine so schwer (68 kg)?

Das hohe Gewicht garantiert absolut sicheren Stand auch bei intensivem Kneten schwerer Teige – kein Vibrieren, kein Wandern, maximale Sicherheit!

Wie wird die Maschine gereinigt?

Entfernen Sie grobe Teigreste, wischen Sie die Schüssel mit feuchtem Tuch aus. Knethaken und Schutzgitter können separat gereinigt werden. Vor Reinigung Netzstecker ziehen!

Ist die Maschine für Dauerbetrieb geeignet?

Ja! Die robuste Konstruktion mit 68 kg Gewicht und 370W Motor ist für täglichen Dauerbetrieb in professionellen Küchen ausgelegt.

Welchen Stromanschluss benötige ich?

Standard 230V Schuko-Stecker – einfach in jede normale Steckdose einstecken und loslegen.

Wie laut ist die Maschine?

Die Maschine arbeitet mit normaler Lautstärke für Knetmaschinen – vergleichbar mit anderen professionellen Geräten. Das schwere Gewicht reduziert Vibrationen.

Was ist im Lieferumfang enthalten?

Die Maschine wird komplett mit fester Edelstahl-Rührschüssel, Knethaken und Schutzgitter geliefert – sofort einsatzbereit!

Wie groß ist die Stellfläche?

Die kompakten 58 × 31 cm Stellmaße passen auf jede normale Arbeitsfläche – trotz 10 Liter Volumen sehr platzsparend!

Ist die Maschine CE-zertifiziert?

Ja! Das CE-Kennzeichen garantiert Einhaltung aller europäischen Sicherheits- und Gesundheitsstandards.

Welche Wartung ist erforderlich?

Tägliche Reinigung, gelegentliches Ölen beweglicher Teile und Sichtprüfung auf Beschädigungen. Die einfache Konstruktion ist sehr wartungsarm.

Kann ich auch kleine Mengen kneten?

Die Maschine ist für größere Mengen optimiert. Für sehr kleine Mengen (unter 2 kg) empfehlen wir kleinere Modelle oder Handarbeit.

Sind Ersatzteile verfügbar?

Ja! Ersatz-Knethaken und andere Verschleißteile sind verfügbar. Kontaktieren Sie uns für Bestellung.

Brauche ich eine Schulung?

Nein, die Maschine ist sehr einfach zu bedienen – Ein-Knopf-Steuerung. Eine kurze Einweisung in Sicherheit und Reinigung genügt.

Was ist der Unterschied zu Modellen mit mehreren Geschwindigkeiten?

Modelle mit mehreren Geschwindigkeiten bieten mehr Flexibilität für verschiedene Teigsorten. Die IM-10 mit 1 Geschwindigkeit ist ideal wenn Sie immer die gleichen Rezepturen verwenden – einfacher, günstiger, wartungsärmer.

Wie lange dauert ein Knetvorgang?

Die Knetdauer hängt von der Teigart ab: Pizza 5-8 Min., Brot 8-12 Min., Hefeteig 10-15 Min. – je nach Rezeptur.

Warum VM Europa wählen?

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